這種外來入侵的野草，農民割去餵豬，殊不知是珍貴的「水牛膝」

在農村裡有著許多的野生植物，有許多野生植物因為生長的太多，而不被人們重視，常常被割去餵豬、餵鴨等家禽家畜，殊不知它們都有著不錯的價值，就比方說路邊常見的蒲公英、馬齒莧、牛筋草等野草，就是如此，有的有著非常好的食用價值，可作為野菜來食用，有的則具有很好的藥用價值，可作為中草藥材來治病。

今天筆者就給大家介紹這一種野草，這種野草在農村裡就常被農民朋友割去餵豬，殊不知它的價值還是很珍貴的。

這種野草就是蓮子草，在農村裡也被稱作天星、蝦鉗菜、膨蜞菊、水牛膝。蓮子草是一種多年生的草本植物，是我國非常常見的一種野草，可以說遍及我國各個省市的農村裡，不過由於這蓮子草喜歡生長於曠野路邊、水邊、田邊潮濕處、草坡及水溝邊，所以主要在南方分布比較多，如湖北、湖南、廣西、廣東、福建、江西等地的農村地區常見。

在以前的時候，農村的水田邊最常見到蓮子草，那時候農村裡的生活條件不好，很多農村家庭都會養豬好在過年的時候能有肉吃，而這蓮子草長的很多，莖葉又柔嫩，豬很喜食，所以在過去的時候，常常被農民朋友割來當豬草餵豬，即便是現在，很多人也依然會割它來餵豬。

其實很多人不知道，這蓮子草不僅可以餵豬，它本身的價值還相當的珍貴。蓮子草其實是一種外來入侵的植物，它是原產於巴西的一種植物，早在上個世紀初就進入了我國，不過這蓮子草雖然是一種外來入侵植物，但是並沒有像其他入侵植物那樣成了禍害，反而還在當時成了不少窮苦人的充饑野菜。

筆者記得小時候爺爺說過，以前鬧饑荒的時候，吃不飽飯，就會去野外挖野草野菜來吃，而這蓮子草的嫩葉就可以當做野菜食用，那時候常常把它用開水焯一下就涼拌著吃了。

而蓮子草除了能當野菜食用以外，其實它還是一種藥用價值很高的野草，據《全國中草藥彙編》所記載，這蓮子草全株植物都可入葯，入葯被稱作「水牛膝」，其味甘性涼無毒，具有：清熱涼血、利濕消腫、拔毒止癢的功效，可用於痢疾、鼻衄、咯血、便血、尿道炎、咽炎、乳腺炎、小便不利、瘡癤腫毒、濕疹、皮炎、體癬、毒蛇咬傷等症。

小時候身上起起濕疹的時候，爺爺就是用這水牛膝來治的，將其新鮮的全草洗凈之後，搗爛成汁，塗於患處就可以了。

很多朋友是不是沒有想到，這種農村裡常見的，且用來餵豬的野草，還有著這麼珍貴的價值呢？其實很多野生植物都是如此，只是大家對它們不太了解而已。讀者朋友們，你們了解蓮子草嗎？你們還知道它有什麼價值嗎？歡迎留言交流哦！

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