這樣子教你做菜，難道你還學不會嗎？

虎皮尖椒這樣的做法，簡單又好吃，你吃過這道菜嗎？

青椒一斤左右（不要選又細又短的）、生薑大蒜適量

醬汁：老抽與陳醋各一小勺，半小勺白糖，兩小勺生抽，

另外準備，水澱粉半碗。

做法：1

青椒洗一下，然後去籽，也可以不去子，大蒜生薑切碎

鍋里放油，現將青椒放去煎炒，慢慢的青椒將煎炒至變軟，外皮點有焦黃

然後夾出青椒放一邊，鍋里放入姜蒜炒香，在放入青椒，

最後倒入醬汁煮兩分鐘，加鹽，雞精，

最後倒入水澱粉，虎皮尖椒完成。

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