炸花生米誰還用油啊，這樣做香脆又不糊，好吃極了

炸花生米大家應該經常做吧！但是油炸的花生雖然好吃，卻有些不健康，油油膩膩的想吃又不敢多吃。而且火候難以掌握，炒制的時候也費力！

但是今天給大家分享的新做法，不僅有著比油炸更好的味道，而且更省時省力，更健康！就是有一點要提醒大家，別吃上癮哦！我們家就上癮了，一個星期吃了十多斤花生！費錢！

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首先準備一盤新鮮飽滿的花生米，注意一定要把壞粒撿出去，壞粒中的黃曲霉素是一種高致癌的物質！

用水沖洗乾淨，瀝干水分。這一步一是為了洗乾淨花生，二是讓花生表皮沾上水，容易掛上調料！

接下來撒上食鹽，胡椒粉，孜然粉。注意一定要都是粉狀的調料，最好邊撒邊攪拌，特別是食鹽，一定要多一些，均勻一些，讓每一粒花生米都能掛上！

撒完調料後，放到微波爐里烤制，火力開到最大，時間設置三分鐘，完成後取出來攪拌一下，翻翻面，再放進去，時間設置兩分鐘，等加熱完後就OK了！

上圖是第一次三分鐘出爐後，還有一些水漬！

這是最終完成後的樣子，顏色只是變淺了一些，完全沒有炒制後的慘狀，而且調料並沒有因為烘烤而脫落，反而緊緊地粘在了花生的表面！

夾一個入嘴，又香又脆，而且還會帶有一絲絲的鹹味，一些調味料的香氣，特別的好吃！大家誰吃過這樣的花生米嗎？

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