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2018十大網紅美食,沒吃過今年算是白活了!

都說2018是跌宕起伏的傳奇年

魔都美食圈也發生了天翻地覆的變化!

回首即將過去的一年

小資君誠意總結了這份

《2018十大網紅美食熱點》

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如果你全都打卡了,小資君敬你是個狠人!

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現在做美食的,不跟「臟」沾點關係,都不好意思說自己紅!說它是美食界的泥石流代表,一點都不為過!

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去年已經大火的臟臟包,今年依舊錶現超猛。吃過真真假假各種號稱自己是臟臟包鼻祖的網紅之後,魔都人民終於盼來了韓國原版的真·臟臟包鼻祖Our Bakery!

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以喜茶、樂樂茶等一眾茶飲店為首的臟臟茶大部隊,也是成功席捲了奶茶女孩們的心!

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連向來一本正經的咖啡都開始花里胡哨,不「臟」不開心!網紅simply better也曾經在咖啡圈爆紅了一陣,工業水水泥風的環境配上臟臟咖啡,好拍好喝實力吹爆!

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作為臟臟系列下的強勁大家族,黑糖一詞可謂是承包了今年美食界的大部分流量!

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首當其衝的黑糖珍珠奶茶,簡直就是人手一杯嗑到瘋魔!各位奶茶女孩排隊鹿角巷、喜茶、樂樂茶的熱鬧景象還歷歷在目,至於好不好喝就是見仁見智了!

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作為魔都較早一批嘗試黑糖珍珠舒芙蕾的The Caxton,也喪心病狂地推出豪華珍珠,吃完以後我體內的脂肪都是珍珠做的了!

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黑糖珍珠爆漿蛋糕是個真·狠人,秀色可餐不說,部分網紅選手的表現也是實力亮眼!怒推一下Toris,誰吃誰知道!

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冰淇淋界也是黑糖下手的地方,光之乳酪性價比超高的黑糖珍珠冰淇淋,誠喫吹爆全網幾乎無差評的珍珠奶茶冰沙,簡直全員神仙美食!

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曾經的鹹蛋黃只是一個淳樸的小孩子, 跟上海人民摯愛的泡飯是絕妙搭檔。自從古靈精怪的商家們腦洞大開後,鹹蛋黃徹底淪為百搭帶貨王!

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魔都美蛙火鍋大佬——嗨鍋的烤牛蛙,真的是好吃到打耳光不肯放!尤其是鹹蛋黃牛蛙,就一口,你只要吃過一口就會從此淪為忠實粉!

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把傳統的日式和菓子內餡換成鹹蛋黃芝士,tea funny這波神操作讓人眼前一亮!

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肯德基和漢堡王也算是蹭了熱點,前者的鹹蛋黃雞翅還不如原版辣翅好吃,後者的鹹蛋黃豬肘肉漢堡倒是實物與圖片相符。

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趕著年末坐了鹹蛋黃末班車的全家,用一塊鹹蛋黃雞排點燃了便利店女孩的靈魂,走過路過吃吃不虧。

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作為傳統法式甜品,舒芙蕾今年終於是媳婦熬成婆,站上了美食界的食物鏈前端!

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曾經有人這麼評價過fine café&canteen,說他是「網紅中的網紅」,其招牌的各種實力顏值並存的舒芙蕾鬆餅,成為了魔都女孩們必打卡的網紅美食!

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作為將紅遍日本的舒芙蕾鬆餅帶到魔都的甜品,Hotcake一直人氣高居不下,主打的「舒芙蕾鬆餅」也是它爆紅的原因!

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至於其他那些一陣風的網紅,吃完的小資君只想說,沒點水平真別瞎跟風!

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火鍋一直都是吃貨們的心頭肉,有什麼事是一頓火鍋不能解決的?而今年又以鋼管五廠小郡肝為首的一眾串串火鍋,登上了話題熱榜,不擼個兩串感覺對不住自己!

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所以鋼管五廠小郡肝到底好吃嗎?哪家才是正宗的?挑剔的小資君告訴你,還行,特色的牛肉串、肥腸結子都很耐吃,但吹上天的話,真不至於。

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在成都的牛華八婆,也是驚喜空降魔都,第一時間拔草,徹底被焦糖豆花征服!但有一句講一句,火鍋串串比不上招牌的油炸串串。

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各種頂著老成都串串香名號的串串火鍋,真是讓人挑花了眼!

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關於糕團會紅這點,小資君愣是沒看懂這波操作,江浙滬包郵區的囡囡,應該都是從小都有吃糕團的經歷,所以今年這波爆紅,也算是復古重來了!

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被黃牛瘋狂喊價100元一盒的南大門米糕,讓我看看有多少小可愛真的排隊去買了??說實話,它就是個普通糕團的味道,不得不感嘆魔都人民的人來瘋精神!

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鬧了真假風波的純真糕團也是喜提C位出道了,偷師一個月的假·純真碰上真·純真的精湛手藝,還是敗下陣來!

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上海人從小吃到大的虹口糕團,是小資君心裡不可撼動的傳統好味道,無論是甜黨還是咸黨,此刻我們先握手言和吧!

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喜歡吃牛蛙的人,真的是恨不得一頓10個蛙蛙都不過分,吃慣了火鍋里的牛蛙,年頭轟炸了整個魔都的雙層牛蛙鍋,也是打開了新世界大門。

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巴四老城區炭火蛙真的是今年牛蛙界的重量級明星,多少人為了打卡吃上一口雙層牛蛙鍋,排隊排得昏天暗地,可味道呢?至少等了5小時後吃到的蛙蛙,味道和時間不成正比!

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同樣是炭火蛙鍋,探渝略勝一籌的原因,就在這款誘人的泡椒蛙上了,比起其他千篇一律的干鍋蛙做法,鮮辣的口感瞬間完爆其他牛蛙!

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今年真的是便利店的大勢年,圍繞全家、羅森、喜士多和7-11展開的猛烈攻勢,這誰能頂得住啊!

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全家算得上是四家便利店裡的大boss了,先不說褒貶不一的盒子蛋糕,光是椰子凍和椰子灰冰淇淋兩大網紅,就撐起了全家今年的半邊江山,真是應了那句「全家就是你家」!

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羅森的上新速度雖然比不上全家,但好在很多網紅美食的質量還算可圈可點,爆火的銅鑼燒、玩著花換口味的冰皮月餅都不錯,至於踩雷的盒子蛋糕,求求你們放過它吧!

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相比之下,喜士多和7-11的爆款就比較少了,頭等明星應該算是星巴克首次推出的罐裝咖啡飲料,emmm誰喝誰知道!

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作為海納百川的潮流城市,許多國外神級美食進入中國市場的首選都會放在上海,唉,你們也別太羨慕了!

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%Arabica這顆重磅炸彈算得上是年頭的大新聞了,排隊2小時就為了一杯咖啡的熱鬧景象,也是讓許久沒有生氣的武康路又火了一把!

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還記得小資君在機場辛苦背回來,卻摔爛了的LeTAO蛋糕嗚嗚嗚!幸好的是,LeTAO這波強勢入駐上海,讓不少忠實粉絲感嘆省了飛機票!

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當然除開已經登陸魔都的國外美食,紐約神級漢堡Shake Shack、義大利必吃GROM等神仙美食也將即將到來,興奮到原地旋轉跳躍!

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抖音這個魔性app自從去年年末一夜爆紅之後,光速稱霸了2018年所有的網紅熱點!你能在抖音上看到或奇葩或美味或噁心人的美食。抖音人,還有什麼是你們干不出的嗎?

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去了三次,三次跑空的小資君,在好不容易吃到哥老官這款抖音爆款奶茶冰粉後,給它豎起了大拇指!

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好好一個賣傢具的宜家,在廣大吃貨眼裡就是一個隱藏版的吃貨天堂!各種開啟腦洞的自創吃法,簡直就是人才啊!

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至於四川香天下這波奶蓋火鍋的神級操作,小資君除了佩服得五體投地,只能說666了。好不好吃大家見仁見智,但是創意和噱頭實力100分!

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