米飯、饅頭、麵條誰的熱量高？很多減肥者選錯了！你選對了嗎？

減肥一直是這個時代熱度不減的話題，以瘦為美這個觀念，人人皆知，更以此為目減肥效瘦身追求美麗。說到減肥，肯定和日常飲食有很大的關係，減肥和健身的人都對食物的熱量，很是關心，斤斤計較，今天我們就來說說米飯、饅頭、麵條這三種食物哪個熱量更高些？正在減肥的人吃哪種更好呢？下面跟著小編來一起了解一下吧。

米飯、饅頭、麵條誰的熱量高？很多減肥者選錯了！你選對了嗎？

南方人喜愛吃為米，基本上一年四季的主食喂米飯，而北方人，更偏好於麵條饅頭。有的人就認為肯定是米飯比麵條、饅頭熱量要低怎麼，要不然南方人都偏瘦而北方人個個都偏健壯呢，事實真的如此嗎？

米飯

首先我們來說說米飯我們知道，因為米飯具有吸水性，用100克的米能做出200克的米飯，但經過吸水之後的米熱量會一定的降低，也就是說做熟之後的100克米飯的熱量為116千卡。

饅頭

饅頭雖然也具有一定的吸水性，但是對比於米飯，還是較低的。所以饅頭在蒸制的過程中損耗的熱量不是很多，所以做熟之後的100克饅頭，它所含的熱量為236千卡。

麵條

麵條的吸水性比饅頭米飯都要低，在煮麵的過程中會劉氏麵條的很多熱量，所以煮熟後的100克麵條所含的熱量只有110千卡，是三種食物中，熱量最低的食物。

由此可同米飯，同樣重量的三種食物，饅頭所含的熱量最高，麵條熱量最低。因為麵條和米飯的吸水性很高，被人食用之後飽腹性更強，所以處於減肥期間的人士，可以選擇麵條米飯食用，不會既不用擔心自己攝入過多的，也會減輕因為減肥節食而造成的飢餓感。

以上我們了解到這三種食物的分別所含熱量，那麼這三種食物，哪種營養更高呢？

大米由於製作過程中。經過剝皮、拋光等製作方法，會對大米的營養造成流失。我們也知道麵粉的製作過程中也會經過很多的步驟，而且製作麵條的過程中，為了追求口感會加入一定量的鹼，鹼會破壞麵粉中的b族維生素，讓其營養造成流失。所以準確的來說，這三種主食的營養價值都不是很高。

什麼主食營養價值高？

豐富的雜糧豆類薯類之三類食物，營養價值很高，而且雜糧含有纖維素，可以幫助促進腸胃蠕動，減輕腸胃負擔，預防便秘。豆類含有豐富的蛋白質，經常食用，幫助人體補充所需營養元素，而且豆類所含熱量、糖分都很低，很適合減肥人士的食用用。薯類含有豐富的膳食纖維很快，其營養價高，也非常適合減肥人士的食用。

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