英國明年試驗「喝湯」遏制肥胖和糖尿病：「改變腰圍，就是節省錢包」

新年新氣象，為了甩掉肥胖和糖尿病，英國國家醫療服務體系（NHS）決定新的一年這樣試一招：靠低熱量「湯汁」來緩解這一問題。

具體做法是，處方每個受試者每日剛過800卡路里的低熱量液體食物，這樣飲食3個月，之後隨訪並給予支持以緩解2型糖尿病。試驗規模預計5000人。

這麼做並不是心血來潮，而是基於已有的循證醫學證據。

發表於Lancet的DiRECT試驗顯示，接受低熱量飲食的人中近半在1年後達到2型糖尿病緩解（圖1）。緩解的定義是，隨訪12個月期間糖化血紅蛋白低於6.5%，而且至少兩個月無需應用任何降血糖藥物。

圖1低熱量飲食組和對照組隨訪12個月期間體重下降與糖尿病緩解情況

其中，減重≥15 kg者 2型糖尿病緩解率達86%（圖 2）。

圖2隨訪12個月期間不同體重下降受試者2型糖尿病的緩解率

此外，DROPLET試驗也證實低熱量飲食在肥胖人群中的減重作用。

據悉，英國醫療服務部門每年將其10%的預算用在治療糖尿病方面。而2型糖尿病與肥胖的流行脫不了干係，而且肥胖還是13種癌症以及其他疾病的背後推手。

「改變腰圍，就是節省錢包。」NHS負責人Simon Stevens表示。

他指出，NHS將加大實際行動以預防數十萬人因肥胖引起的心臟病、腦卒中、癌症和2型糖尿病。

他也表示，NHS單打獨鬥不可取，需要全社會的支持。他呼籲食品工業也加入其中，合理限制食物中的熱量以及糖、鹽。

DiRECT試驗的主要負責人Roy Taylor對NHS的舉措表示了擊賞。他表示，低熱量飲食治療糖尿病正逐步被醫生、護士以及營養師所採納，而NHS的這一舉措邁出了一大步。

英國糖尿病協會負責人Chris Askew表示，NHS的願景需要政策上的支持，需要更有力的針對兒童的市場行動，以及更清晰的營養標籤以方便人們作出更健康的選擇。

他同時也表示，很期待與NHS攜手，使得這一大膽舉措在實踐中更好發揮作用，對2型糖尿病高危人群以及2型糖尿病患者產生積極的健康效應。

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