冷得人腰腿活動不利，趕緊喝碗「補腎強腰」湯

寒潮來襲時，腰腿特別容易受凍，容易出現腰腿痛、活動不利等癥狀。專家提醒，此時一定要注意添衣保暖，配合適度的運動增強體質。同時，廣州市第一人民醫院藥學部中藥師還特別推薦一款補腎強腰的葯膳，幫助您增強腰腳功能。

遭遇嚴寒，腿腳不利 圖/視覺中國

食療方推薦

杜仲蓯蓉豬腰湯

材料：杜仲15克、肉蓯蓉20克、核桃仁30克、豬腰1隻、瘦肉100克、生薑3片、食鹽適量。

做法：材料洗凈，瘦肉切片，豬腰切開去除中間白色筋膜，切片焯水；湯鍋中加入適量清水煮沸，加入所有材料，武火煮開後轉文火煮40分鐘，食用前調味即可。

功效：補腎助陽、強壯腰骨、潤腸通便。

杜仲常與肉蓯蓉一起做葯膳，取其補腎助陽、強壯腰骨功效 動圖/張華

李欣說，肉蓯蓉，味甘、咸，性溫，歸腎、大腸經。味咸入腎，能溫通腎陽補腎虛，質厚油潤入腸，能潤腸通便治便秘。杜仲，味甘，性溫，歸肝、腎經，功擅補肝腎、強筋骨，可用於腎陽虛所致的腰腿痛或酸軟無力。核桃，味甘，性溫。《隨息居飲食譜》記述其「潤肺、益腎、利腸……健腰腳, 散風寒」，可見核桃能補腎固精、潤腸通便。豬腰味咸，專入腎經，起到引經作用，加強全湯補腎強腰的功效。

李欣表示，這四種材料搭配合用，共湊補腎助陽、強壯腰骨、潤腸通便之功，尤其適用於肝腎不足、腎陽虛衰所致的腰膝酸軟、腰腿無力、腰痛腳弱、遺精尿頻、耳鳴目花等人群。

最後藥師還提醒，本湯品溫而不峻，適合一般人調補服用。但胃腸實熱而大便乾結者不宜服用，陰虛火旺、腹瀉便溏者忌服，孕婦慎服。

文/羊城晚報記者 張華 通訊員 魏星

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（責編：陳輝）

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