濃茶、催吐、吃胃動力葯都不靠譜！這個解酒的正確姿勢你GET到沒？

節假日餐桌上輪換著各種美食,觥籌交錯中,酒是當然少不了。喝醉了如何能快速解酒？喝濃茶解酒靠譜嗎？喝了酒幾個小時後才能開車？聽聽廣州市中醫藥大學第一附屬醫院藥學部張慶業副主任藥師怎麼說。

觥籌交錯間，喝醉酒是常見的事 圖/視覺中國

喝多少酒就算酒駕了？

酒桌上，大家勸酒時常說就喝一小口，查不出來的。真的是這樣嗎？張慶業介紹，酒20％在胃內吸收，70％在小腸空腸段吸收，酒精一般在兩個半小時內就會被胃、腸道完全吸收進入血液。一般人喝一整杯啤酒後，血液酒精濃度在0.2mg/ml左右，就可能會達酒後駕車的標準了。

酒後第二天一早也不宜開車圖/視覺中國

喝完酒第二天一大早能開車嗎？

張慶業介紹，絕大多數酒精主要在肝臟中代謝，只有極少量（約2%～10%）酒精經腎、肺或皮膚排出。酒精在人體內代謝主要依靠肝臟中的兩種酶，這兩種物質主要由遺傳因素決定。

除此之外，酒的品種、酒精度數、飲酒速度、喝酒時的飲食等也會影響代謝速度。代謝一半酒精所需的時間因人而異，在4至24小時之間，因此，7小時的時間能代謝掉一半的酒就不錯了。這就是說，如果你頭一天晚上12點喝完酒，第二天早上7點開車，你體內還有一半的酒沒有代謝，是不能開車的。

吃胃動力葯可以促過酒排出嗎？

有些解酒誤區你要知道 圖/視覺中國

吃多潘立酮或莫沙必利這些促胃動力貌似可以讓酒加速通過小腸，減少酒精的吸收，但別忘了回結腸同樣可以吸收酒精，而且酒精已經吸收入身體後，更無法通過胃動力葯排出。更何況，有些促胃動力葯，如西沙必利，還可能增加酒精的鎮靜作用。

催吐可以促酒排出嗎？

在酒精還在胃的時候，催吐可以促酒排出，但催吐其實危害很大，一方面，喝酒者的意識往往不太清醒，嘔吐物容易被吸入呼吸道，造成肺炎，嚴重的還可能窒息死亡；另一方面，酒精混著大量的胃酸從食管反流，會腐蝕食管；此外，還可能誘發急性胰腺炎和消化道出血。

喝濃茶可以解酒嗎？

民間流行說喝濃茶解酒，但其實沒根據。李時珍說：「酒後飲茶，傷腎臟，腰腳重墜，膀胱冷痛。」現代研究發現濃茶中的茶鹼可使血管收縮，血壓上升，會誘發或加劇頭疼。雖然，茶葉中的茶多酚確實有一定的保肝作用，但酒醉還是不建議喝濃茶，喝溫開水或喝淡茶是可以稀釋血液，並增加尿量。

那究竟有什麼好辦法可以解酒呢？

平時要養成先吃東西再喝酒的習慣，很多人都有親身體會，空腹喝酒容易喝倒。在喝酒前，先喝牛奶、豆漿、米湯、雞蛋、肉類等高脂肪、高蛋白的食物。

多吃蔬菜，維生素有助於解酒圖/視覺中國

另外可以先吃些青菜。喝酒以後，食用這些食物依然可以幫助解酒，富含維生素B族、維生素C等更是可以幫助解酒、保護肝臟和排除毒素。

中醫的葛花與枳椇子有解酒的作用，梁代《本草經集注》所收錄的《名醫別錄》中記載葛花"主消酒",唐代的《新修本草》記載枳椇"和酒則味薄"。由此可見,葛花和枳椇子及其製劑具有解酒毒之效。

文/羊城晚報記者 陳輝 通訊員 張秋霞

圖/羊城晚報記者 陳輝（除署名外）

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（責編：陳輝）

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