白酒天然的天敵，兜里揣幾粒，上桌前吃2顆，喝到天亮不醉酒！
哲理
01-03
白酒天然的天敵，兜里揣幾粒，上桌前吃2顆，喝到天亮不醉酒！
魯菜是傳統中華美食中的著名菜系，有數千年的歷史。在齊魯大環境下，依不同的小環境可分為膠東菜、運河菜與狹義魯菜三條支脈。魯菜發展的過程經歷了貴族菜—莊園菜—市肆菜—市井菜四個階段。其背後體現出齊魯大地「中和」、「正統」的文化品格。
在中國傳統文化中，酒是友情和親情的媒介。許多人會在一些場合，因為某些原因飲酒助興，特別是節假日、喜慶或交際場合。但是值得注意的是，飲酒不當或過量飲酒有損於身體健康。
酒精＝致癌
酒精是世界衛生組織確認的一類致癌物，即具有確定的致癌作用。 酒精的第一個代謝產物乙醛，是一種強烈的致癌物。
- 首先，乙醛是一種有毒物質，能夠
損害肝臟、腦、心臟等人體主要臟器
。 - 其次，一種中樞神經系統抑製劑，酒精的
中樞神經毒性
也是很可怕的。 - 最後，酒精可以通過腸道進入門脈系統，通過腸肝循環，
損壞肝細胞
。
李時珍在《本草綱目》記載：
酒少飲則和血行氣，通血脈，除溫化瘀，祛風散寒，健運脾胃，但過量則傷神耗血，損胃之精，生痰動炎。
何為適量飲酒？
根據美國人膳食指南適度飲酒量，婦女每天最多1份（14克），男性每天最多2份（28克）。
低風險飲酒對於女性，每天不超過3份，每周不超過7份；對於男性來說，每天不超過4份，每周不超過14份。
過度飲酒的危害？
肝硬化、腎功能衰竭、腸胃病：
- 長期喝酒使肝臟的危險程度比正常
高出57倍
，肝臟會從酒精肝
發展到脂肪肝
到最後肝硬化
。 - 同時大量飲酒使
排尿增多
，體液流動異常，電解質紊亂，長期過度喝酒
，就會導致腎衰竭
。 - 胃腸道吸收了酒精,會導致
貧血
、慢性胃炎
、
胃潰瘍
、胃穿孔
、甚至出血。
骨質疏鬆、痛風：
- 過度喝酒，尤其長時間酗酒，會很容易且更早的引起
骨質疏鬆
。 - 長期喝酒會讓體內的乳酸增多，阻礙腎小管對尿酸的排泄，使
尿酸上升
，因此導致痛風發作
，痛苦難忍。
心腦血管疾病：
大量喝酒會讓心臟肌肉力非常衰弱，引起心臟肌肉鬆弛、下垂，使患者出現呼吸急促、心律失常、疲勞、肝臟腫大、咳嗽等癥狀。
生殖系統損害：
喝酒越多，精－子質量會越差，同時還會降低精－子的數量，長期喝酒還可能會導致不－育。
辣木籽是生長於熱帶的一種食材，它含有活性酶是自然界中降解酒精最好的物質，人工技術還無法合成，所以很是稀有，喝酒之前吃兩粒，起到保肝護胃的作用，加速肝臟對酒精的分解，從而達到很好的解酒效果。
用法如下:喝酒前30~15分鐘，食用辣木籽4~5粒，直接嚼碎吞服，同時飲水約300毫升。
溫馨提示：辣木籽的體積很小相當於一枚堅果的大小，十分方便攜帶，經常要喝酒應酬的話，不妨放在車內或者公文包內，需要時撥開外殼，吃兩粒，就不用在擔心被勸酒了。酒後也不會難受，少些負擔。
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