冬天有點冷，生活有點苦，就讓巴黎小酒館治癒你的2019！

冬季陰冷，別呆在不開燈的房間。

生活有點苦，也別一個人撐著。

不痛快的事情， 一杯酒下肚，就都治癒了。

「

每當你想到，在這個陰冷、暴力、毫無意義的宇宙中，有巴黎的存在，有這些燈光；而木星或海王星上什麼都不會有，但是從宇宙深處，你可以看到這些燈光，這些小酒館，人們飲酒歌唱……巴黎就是宇宙的亮點。

」

—— Woody Allen

「酒館」之於巴黎人

是一個令歡樂悲傷有所遁形

亦是熱鬧寂寥可以共存的奇妙所在

緯度比哈爾濱還高的巴黎，冬季尤其冗長。自9月天氣開始冷下來，很可能到第二年6月中旬都不大見得到太陽。在這樣漫長而寒冷的冬季，法國人也常常會選擇喝點小酒來排解冰冷天氣帶來的憂鬱感。

無論是剛下班的疲憊工作日，還是周末與三兩好友小聚，小酒館是巴黎人可以不用帶著什麼顧慮就進來的地方：

一個人靠在吧台

和三兩好友們聊天扯皮喝到天明

它是巴黎人生活中一處既不打眼兒又很重要的場所。

「小酒館」作為巴黎特有的一種文化，本身有著不可複製性，雖然全世界都有酒館，但巴黎的小酒館因為其特有的又熱烈又疏離的氛圍，和其他地方的酒館都不一樣。

在法國，能喝到帶酒精飲品的地方不少。「小酒館」是一個廣泛的概念，在法國你能在這些地方喝到好酒：

咖啡館Café

酒館Bistrot/Bistro

以及小酒吧Pub/Bar

這三種類型，相似卻又不同

在咖啡館（Café），氛圍相對安靜，雖然咖啡館的酒精飲料供應較少，但食品輕便，且更適合白天的非用餐時間光顧。在這裡可以安靜的消磨時光或者思考人生。

清晨伴著睡意，匆匆去樓下的咖啡店點一杯咖啡或橙汁，配上一個新鮮出爐的麵包去上班是最好不過了。

最近一種新型的咖啡館在巴黎也很流行，食物供應以Bio有機為主，店裡覆蓋Wi-Fi，方便上班族和學生黨來這裡蹭網Co-work。

而酒館（Bistrot/Bistro）相對咖啡館來說，則要接地氣很多。酒水供應量自然是更加豐富，但更重要的是，能填飽肚子的法式家常菜也是小酒館的重頭戲之一。

這裡可能吃不到華貴光鮮的Alain Ducasse高級法式餐點，也沒有藝術大家的擺盤和精緻昂貴的食材。但在小酒館裡，你吃到的是如家般的安心舒適，食客既然來了，就沒有空著肚子走的道理。

酒單也比咖啡館要豐富得多，人多就點一整瓶紅酒，人少也可以選擇分裝瓶。帶酒精和不帶酒精的雞尾酒、各國啤酒和蘇打水，都是這裡常見的酒品。

11區的ChezPaul小酒館，很受當地人喜愛

小酒館通常在傍晚時分進入用餐高峰，畢竟，大白天喝酒多少也是不務正業的……

每天下午大概5點左右開始進入happy hour，到夜間10點左右結束。大部分小酒館老闆都會用低廉的價格提供不同酒水給食客們享用。

在小酒館裡呆上那麼一會兒，既能填飽肚子，又不會喝醉，微醺的感覺最好。

更晚一些的時候，就到了精力過剩·年輕人的主場。對於並不急於吃飯，只是樂於社交的年輕人，小酒吧（Pub/Bar）便成為了他們的終極目的地。

在法國，大概晚上21點之後所有超市和零售店都不允許再販賣酒精。玩得嗨起又沒有提前囤好貨的年輕人，就紛紛跑到小酒吧里消遣了～

酒吧是三者中最為吵鬧的，很可能音樂會放的非常大聲，你和你的小夥伴需要扯著嗓子才能聽清彼此說話的程度。

巴黎The Bombardier 酒吧

但是別擔心，這裡再吵本質也是酒館，沒有舞池可以跳舞，大家擠擠挨挨的窩在冬天的小空間里，跟著音樂微醺著搖頭晃腦。

巴黎The Highlander酒吧

時常有小眾歌手或詩人受邀參加演出，前陣子還舉辦了模仿秀，請來了「Amy Winehouse」和「貓王」

在小酒吧里，各種酒精飲料能滿足你最瘋狂的幻想，每家酒吧都有自己的獨家「酒」譜，想怎麼搭配都聽你的。

最受法國年輕人喜愛沒有之一的Guinness啤酒

而食物則徹底淪為了配角。酒吧里不再販賣任何餐點，最多會有一些法國「下酒菜」：國民之愛煙熏紅腸、各種口味的薯片、咬起來嘎嘣響的磨牙小零食……

總之，歡愉和酒

才是年輕人夜晚的重點

喝著有滋有味的小酒，與朋友從天南聊到地北，難道不是冬天裡最讓人幸福的事兒嗎～

法國的小酒館，永遠不要刻意去尋找，否則就沒了意思。一定是哪天興緻來了，約上幾個好友一起鑽進離得最近的酒館，溫酒下肚，被這個城市的光芒與溫暖包圍。

今天是2018年的最後一天了

就讓我們告別這一年的苦寒吧

祝你新的一年

有人溫酒，有人暖手～

Bonne Année !

編輯：恬兒萌

原創文章 部分圖片來源於網路

更多內容敬請關注Twippo法國時尚

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！