青椒是癌細胞最怕的蔬菜，但不能和它同吃，早知道早健康！

青椒是飯桌上一種常見的菜，對於青椒來說，大部分人其實並不喜歡吃，只是把它當做是一種做菜時候的配料，萬萬沒有想到要將它吃到嘴裡，因為口感可能並不是那麼好，而且有時候真的是符合了「辣椒」這兩個字，青椒是癌細胞最怕的蔬菜，但不能和它同吃，早知道早健康！

青椒營養價值高，富含維生素B族、維生素C和胡蘿蔔素。尤其是其維生素C含量是番茄的7～15倍，在蔬菜中占首位。所以青椒對防治壞血病、貧血、血管脆弱有輔助治療作用。青椒能增強人的體力，緩解因工作、生活壓力造成的疲勞

青椒不宜一次吃得過多。辣味重的容易引發痔瘡、瘡疥等炎症，故辣的青椒要少吃。潰瘍、食道炎、咳喘、咽喉腫痛、痔瘡患者應少食。青椒與胡蘿蔔不宜同食，胡蘿蔔除含大量胡蘿蔔素外，還含有維生素C分解酶

辣椒的有效成分辣椒素是一種抗氧化物質，它可阻止有關細胞的新陳代謝，從而終止細胞組織的癌變過程，降低癌症細胞的發生率。青椒雖好但是要注意不能夠和黃瓜一起吃，吃了以後，雖然不會導致食物中毒，也不會導致脹氣，胃部不適，卻會導致黃瓜里的維生素被破壞！青椒是癌細胞最怕的蔬菜，但不能和它同吃，早知道早健康！ 要牢記！

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