推薦一道大廚級別的創新菜，「蘿蔔卷肉餃」，這種做法肯定沒吃過

俗話說「民以食為天，食以安為先」，」吃」是人生第一要事，因此很多人對吃很是講究，同一種食材能做出很多種不一樣的菜品，而且味道都不帶重樣的。在追求「味」的同時，也在探索著「色」與「式」，於是有很多的大廚不斷的做出各種各樣的美食來，於是就有了美食節。

今天小編要與大家分享的是「蘿蔔卷肉餃」，不僅好吃好看，而且很是高大上，一般的飯店做不出來。如果你覺得還行的話，記得分享收藏+關注哦！

首先準備食材：肉餡300克，青蘿蔔1個，雞蛋2個，澱粉、食用油各適量。調味料：蔥、姜、鹽、雞精、生抽、蚝油。

具體做法：

1、把準備好的肉餡里，加入蔥姜、鹽、雞精、生抽、食用油，一勺涼白開攪拌均勻，備用。

2、青蘿蔔洗凈，不用去皮，切成均勻的薄片。

3、切好的蘿蔔片，放入開水鍋里加鹽，焯水，再放冷水裡過涼。

4、把攪拌好的肉餡包裹在蘿蔔片里，一個個整齊的擺入盤中。

5、打入兩顆雞蛋，上鍋蒸15分鐘，蒸好以後，把湯汁倒入鍋里，醬油、蚝油、澱粉勾芡，澆在菜上，大功告成。

看著這盤色香味俱全的「蘿蔔卷肉餃」，是不是食慾大增呀！看起來複雜，其實做起來是很簡單的。怎麼樣，你學會了嗎？記得關注收藏哦！關注英子，每天分享不同的美食，歡迎在評論區留言互動！

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！