大菜地里看到此草，可別拔掉了，它是少有的苦麻菜

苦菜，又名苦苣菜，苦麻菜，多年生草本植物。民間食用苦菜已經有2000多年的歷史，經常用作草藥。常生於田間，地頭，路邊等。

苦菜的主要作用

1，苦菜的主要作用消暑

在夏天的時候由於天氣炎熱會導致中暑的情況，這時候就需要消暑，苦菜有涼血功效，在吃它的時候可以達到消暑的作用。

2，苦菜的主要作用止痢疾

痢疾就是我們常說的拉肚子，吃壞東西就會拉肚子，吃冷飲也會拉肚子，想要止痢疾最好的方法就是苦菜煎水服用。

苦菜在生活中也非常常見，可入葯治療身體的一些疾病，也可食用，起著養生保健的作用。苦菜的吃法也很多，可以涼拌苦菜，清炒苦菜，苦菜燒湯等，不但是一道美食也是一道葯膳。

今日話題，你吃過苦菜么？

【圖片來源於網路】

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