8-10個月黃金咀嚼鍛煉期，你的寶寶牙口得到鍛煉了嗎？

沒有油的餅，表面是灰灰的，沒有油煎亮晶晶的好看，也沒有油煎那麼香。但核桃里很大一部分是油脂，小寶寶就不需要再加食用油了，沒有油寶寶抓著吃比較清爽，媽媽們比較喜歡。

這樣的餅在鍛煉寶寶的咀嚼能力方便起到很大的作用，甜甜糯糯。我都很喜歡吃呢，如果多加點粉再硬實點，不這麼軟的話。同樣一塊餅，可以從8個月吃到成年，只需要一個小小的改變。

蛋黃香蕉高粱餅

食材 Ingredients

食材：蛋黃 1個，高粱粉 10克，核桃 5克，香蕉 半根

烹制方法：無油烙

參考月齡：8M+

所需時間：15分鐘

步驟 Steps

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香蕉用勺子碾碎。

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核桃壓碎，剁碎加入攪拌。

>>1歲以下的寶寶建議買核桃粉，或者是自己研磨核桃粉。

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蛋黃加入攪拌均勻。

>>不管有沒有添加過蛋白，加一個蛋黃就夠了，否則麵糊過稀，需要加更多的粉來調節。其實雞蛋的營養大部分都集中在蛋黃中，其中卵磷脂和維生素只有蛋黃中有。

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高粱粉倒入，攪勻成比較稀的麵糊。

>>麵糊最終有點稀，這樣的狀態適合8-10個月的寶寶，再大就需要再加些粉，讓餅有點硬度和可咀嚼的。這麼改變一方面是為了順應他的成長，另一方便隨著他長大，他也會不喜歡這樣軟到不行的小餅。

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熱鍋開始烙餅，不需要油，一個個餅舀入。

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能翻面立馬翻面，繼續烙另一面。

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沒有油的餅，表面是灰灰的，沒有油煎亮晶晶的好看，也沒有油煎那麼香。但核桃里很大一部分是油脂，小寶寶就不需要再加食用油了，而且沒有油寶寶抓著吃比較清爽，媽媽們比較喜歡。

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軟的不像話~。

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