這幾道家常菜一點肉也沒放，味道卻非常好，製作簡單半小時全上桌

大家好，今天小編和大家分享幾道美味家常菜的製作方法，這幾道菜一點肉也不用放味道卻非常好，製作簡單半小時全上桌，下面我們來看下具體的製作方法吧。

一，蒜蓉耗油生菜

製作方法：1.生菜清理乾淨掰成小塊，下入鍋中加鹽和食用油焯水，撈出控干水分

2.鍋中燒油下入蒜沫炒至變黃，放入小米辣椒，耗油，雞精，鹽，十三香，白糖，水澱粉，熬制粘稠澆在生菜上即可出鍋

二，韭菜豆芽炒蛋

製作方法：1.雞蛋加鹽打散，下入鍋中炒熟盛出備用，豆芽清理乾淨下鍋焯水，韭菜切段

2.鍋中燒油下入蔥花炒出香味，下入豆芽和韭菜，加鹽，雞精，十三香，翻炒均勻下入雞蛋，大火翻炒兩分鐘即可出鍋

三，麻醬豇豆

製作方法：1.豇豆清理乾淨切成小段下鍋加入鹽和油煮制斷生撈出，攥干水分碼入盤中備用

2.芝麻醬中加入清水，一點鹽，蒜末，白糖，雞精，米醋，攪拌均勻澆在豇豆上即可食用

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