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越來越多的人開始「養」建水紫陶?怎麼養?

偶得上好普洱茶,忍不住就往想往心愛的建水紫陶壺,投茶,沖泡……

眾所周知,普洱具有「越陳越香」的特質!建水紫陶壺也是能越「養」越好!

養紫陶壺的「養」是什麼?

剛出窯的紫陶壺,外表都有點「土土的」,「膚色」暗沉,還附著著一層窯中帶出來的灰塵,當真是丟到角落裡都不想去用!別著急,只要經過開壺的洗凈,除味,去火之後,一把「嶄新」的紫陶壺才開始綻放光彩哦!

風潯用過一把來自陳朝超老師的柴燒龍旦壺,起初泡的時候的確茶滋味不明顯,似乎跟一般的泡法沒什麼區別!後續連續接著泡了一陣以後,才發現真的「不一樣」了!

那把柴燒龍旦在使用、滋養過後,表面有一種油潤的感覺,由內而外的潤澤,摸上去,舒適極了!而打磨拋光後的那種油潤,看著 壺表面光滑、明亮,但是經過打磨過的壺卻是容易堵塞紫陶壺氣孔,影響茶湯滋味。

所以,所謂的「養」紫陶壺,說白了就是多泡茶。經過手摸、茶湯浸潤的紫陶壺,時間久了壺內外就有了不一樣的光澤、韻味!

不同類型的茶,所養壺質感也不同!

有茶友反饋「發酵程度不同的茶,所養出來的紫陶壺質感不同!」經過實驗對比後發現:「類似普洱茶這類發酵後的茶,茶湯顏色重的所養的紫陶壺,看著有古樸儒雅,類似鐵觀音,碧螺春之類茶,湯較淺的所養紫陶壺,看著更加高雅、潔凈」。

小小總結一番:像發酵後茶,較為適合養類似建水紫泥(紅泥)之類的壺;而鐵觀音、碧螺春這類茶則適合養建水白陶壺。

不同的人養出來的壺不同?

經常泡茶的人都知道「同一批次出廠的壺,不同的人養出來不同!」

實則,一把被滋養過的紫陶壺,不同的茶人有著不同的情感及用心,及其愛好和保養方式不同!自然,所養出來的壺就不同了!甚至說,一把壺的精神面貌,能夠體現出一個人的「內在」!

養壺「磨心」,不可操之過急!

養壺,漫長之旅,靜心,細養,才能收穫一枚「精美」紫陶壺!(本文系說茶網原創,作者:風潯,觀點僅代表作者個人)

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