闢謠：帶有黑斑的香蕉不能吃？這些黑斑是如何形成的？

很多人在市面上選購香蕉的時候都會選擇一些表面有黑斑的香蕉，因為這樣的香蕉吃起來味道會比較香甜一些，沒有什麼澀味，有時候很多人買到了澀味比較重的香蕉也都會選擇將香蕉放到有黑斑再吃，但是在很多人上網的時候卻看到了這樣的消息表示「帶有黑斑的香蕉是有毒的不能吃」，那麼這個說法是真的嗎？一起來看看吧！

首先我們應該來看看香蕉上的黑斑是如何形成的呢？

第一種就可能是因為一種香蕉炭疽病導致的，是由一種叫做香蕉刺盤孢菌引起的，只有在香蕉成熟的時候才有體現出來，通俗一點的說這種情況就是香蕉要放爛了，這個時候如果再不及時吃掉的話那就真的是要爛掉不能吃了。

那麼有人會擔心香蕉刺盤孢菌，這種細菌又是什麼東西呢？其實這種菌只會侵害香蕉，對人體不會造成什麼什麼印象的，如果表皮出現這樣的小斑點的話，就說明香蕉已經成熟了需要趕緊吃，如果這個時候再不吃過兩天真的爛了就沒得吃了。

另外一個原因就是因為，香蕉可能在本身的運輸中就出現了一些問題，一般來說香蕉最適合儲存的溫度大約是11-13度，但是如果我們長時間的把香蕉放在過低溫度的環境下也會出現小黑斑的情況，或者是在運輸的時候香蕉發生了碰撞損壞了表皮，這個時候香蕉皮中的氧化碳素被釋放了出來，慢慢的也就會因為氧化變成黑色，但是其實不管是那種情況造成的香蕉表皮黑斑其實都是不影響我們吃香蕉的，也不會危害到身體的健康。

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