想靠吃「豬皮」來補充膠原蛋白？別傻！小心這2點危害要命

歲月無情，在女人可愛的臉上刻下一道又一道的皺紋。

這樣還不夠，還要帶走大量的膠原蛋白，讓皮膚的皺紋無法修復。

但聽說，豬皮當中含有大量膠原蛋白，遵循「以形補形」的方法的話，吃了豬皮就能實現美容抗衰老。

豬皮，能補膠原蛋白嗎？

答案當然是：不能！

相信豬皮能美容、看衰老，補充膠原蛋白的，純屬一場美麗的誤會。

首先，豬皮的確是含有膠原蛋白的。

這些膠原蛋白直接吃進肚子里的時候，會被胃腸道中的蛋白酶消化分解，變成氨基酸和肽，然後再分解成更小的分子，被身體吸收並且利用。

但這些重新被利用的小分子，不一定會變成皮膚中的膠原蛋白。

甚至可以說，幾乎沒有多少真正作用到膠原蛋白那裡去。

因此，吃豬皮並不能補充膠原蛋白。

其次，膠原蛋白不屬於優質蛋白，比不上雞蛋、牛奶、魚肉中的蛋白質。

吃進身體內，也沒有不能補充多少營養。

不過倒是能補充不少脂肪！

（圖片來源：攝圖網）

豬皮vs豬裡脊肉

每100克中

蛋白質：

豬皮27.4克＞豬裡脊肉20.2克

脂肪：

豬皮28.1克＞豬裡脊肉7.9克

熱量：

豬皮363大卡＞豬裡脊肉155大卡

看到沒？豬皮的脂肪含量大約是豬裡脊肉的4倍，豬皮的熱量幾乎是豬裡脊肉的2倍。

吃豬皮，其實就等於攝入大量的脂肪和熱量，變肥胖，那是少不了的。

有人說：

「就算豬皮不能抗衰老，還會長胖，但是我就喜歡它夠美味，不可以嗎？」

可以！太可以了！

一看就是美食界的傑出吃貨代表。很懂吃嘛，大豬蹄子的美味，誰不愛呢~

豬皮好吃，當然可以吃，只是最好注意這2點建議。

吃豬皮的2點建議

1、不要一次性吃太多

豬皮美味，但是吃的時候別太貪心。

尤其是肥胖、高血脂、高血壓等人群，一定要控制飲食，不能看到豬皮就整個失控，那你的健康會「很難做的」。

每次，吃幾口過過嘴癮就好了，不宜留戀豬皮。

2、選擇合理的烹調方式

我知道，油炸、煎炒等烹調方式特別惹人垂涎。

但請注意，這樣的烹調方式不夠健康；根據建議，最好選擇涼拌、做湯等烹調方式，那個「涼拌豬皮」其實非常好吃喲。

咳咳~如果你就是不聽，硬要多吃的話，會有什麼後果知道嗎？

除了肥胖，你可能要承受更加嚴重的後果。

· 加重腎臟負擔

要知道，80%以上蛋白質代謝廢物需要經腎臟排出體外。

如果腎臟負擔過大，導致代謝廢物無法排出，留在體內蓄積起來，還會給身體其他系統來帶危害。

· 不利於心腦血管

大量的脂肪，尤其是飽和脂肪，對心腦血管非常不利。

很多時候，腎病、肥胖、高血脂等都是連帶出現，如果本身是這些疾病的高危群體，那麼更應該限制脂肪的攝入，特別是豬皮這種高脂肪含量的食物。

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