寶寶添加輔食後，媽媽總擔心寶寶吃的不夠好，不夠營養，影響寶寶生長發育。

今天給大家帶來一款昂刺魚湯，昂刺魚肉嫩刺少，富含蛋白質和鈣質，還有微量元素「銅」，營養豐富，對寶寶骨骼發育非常有益，非常適合寶寶，這款湯里特意搭配了雞蛋，湯汁更加香醇鮮美哦！

適齡寶寶：10M+

食 材 清 單

食材清單：昂刺魚1條、植物油15g、雞蛋1個

制 作 步 驟

▲步驟一：平底鍋刷油，起小火，簡單打散，煎成蛋皮備用

▲步驟二：鍋內倒油，開火熱油，昂刺魚下鍋，煎至兩面金黃

<<重點：昂刺魚可提前用檸檬片和薑片腌制20分鐘去去腥

▲步驟三：將煎好的昂刺魚放入湯鍋，倒入清水和薑片，大火煮至沸騰

▲步驟四：將備用的蛋皮切小塊，放入魚湯里

▲步驟五：然後開小火慢燉，燉至湯呈奶白

▲步驟六：煮好後關火，將湯倒進湯碗里

▲步驟七：稍稍冷卻，舀一些在寶寶小碗里，可以給寶寶喝啦~

<<重點：剩餘的湯可以給寶寶拌飯，煮麵條，喝不完，加點鹽，大人也能喝

製作成功率：95%

重 點 關 照

1、昂刺魚可提前用檸檬片和薑片腌制20分鐘去去腥

2、剩餘的湯可以給寶寶拌飯，煮麵條，喝不完，加點鹽，大人也能喝

（內容來源：微信公眾號——寶寶食庫）

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