冬天吃水果，原來有這麼多講究

健康 01-05

一到冬天，很多人都容易出現皮膚乾燥、頭暈嗜睡，反應能力降低等癥狀，這時如果能吃些生津止渴、潤喉去燥的水果，會使人頓覺清爽舒適。那麼，冬季吃什麼水果好呢？該如何吃呢？廣州醫科大學附屬第五醫院中醫科梁健寧中醫師給我們一一解釋。

冬季要吃這些水果

冬天的時令水果很多，當令的有橙子、橘子、香蕉、蘋果、梨等。梁健寧稱，各種的水果都有自己的營養價值，而中醫認為水果分為寒涼、溫熱、甘平三類，所以在吃水果前首先要了解水果的特性。

吃水果前先了解水果特性　圖/視覺中國

橙子：味甘、酸，性涼，具有生津止渴、開胃下氣的功效。

橘子：味甘酸，性溫，具有開胃理氣，止渴潤肺的功效。

香蕉：味甘，性寒，可清熱潤腸，促進腸胃蠕動。

蘋果：味甘酸，性平，具有生津止渴、益脾止瀉、和胃降逆的功效。

梨：味甘、微酸，性涼，可助消化、潤肺清心、消痰止咳、利尿潤便。

楊桃：味甘酸，性寒，具有清熱生津、利水下氣、助消化的功效。

柿子：味甘、澀，性寒，有清熱去燥、潤肺化痰、止渴生津、健脾等功能。

吃水果需辨體質

對於水果的食用，他建議因應個人寒熱不同的體質，以及健康情況的差異，在均衡多樣的前提下，有選擇地食用適合自己的水果。

梁健寧解釋，大便秘結的人，可以適量多吃橙子、蘋果、香蕉之類的水果；肺熱咳嗽的人，則可選擇橙子、雪梨、荸薺等。而脾胃虛寒的人，則不宜食用過多寒涼的水果，如梨、香蕉、楊桃、柿子之類；腹瀉者忌吃香蕉，因其有潤腸、促進胃腸功能的作用；糖尿病的患者要注意避免食用梨、柿子等含糖量高的水果；大便秘結則不能食用橘子之類熱性的水果。