袁世凱吃飯時有一「習慣」，至死都沒有改變，兒子們都非常懼怕！

袁世凱吃飯時有一「習慣」，至死都沒有改變，兒子們都非常懼怕！

最近熱播的一檔美食節目《人間風味》，片子里呈現的是以全世界為目標，以美食為線索進行探究的人文故事。在全球的視野下去觀察中國美食的獨到之處，在歷史的演化進程中探究中國美食的演變，將中國人與食物的關係展現給大眾，同時勾勒出宏偉的中華美食藍圖，這也能夠從美食中看得出民族個性與特點。中國人民民族個性各有不同，今天我們說的歷史人物是袁世凱。

袁世凱的口味和清末的慈禧有點像，這也讓慈禧對袁世凱照顧有加，因為畢竟都是喜愛美食的人嘛，只不過她們一個講排場，一個更過分，奢侈到一般人瞧不出門道。

坊間有這麼一個流傳，袁世凱在任總統時，某天內閣成員們到他家談公事。這些人早就聽說了袁世凱的吃貨境界，大家都想看看這天天被別人說是吃貨行家的排場得多大，到了飯點，袁府的下人就端上來一碗小米粥，一條魚，袁世凱拿起一個調料罐，往碗里撒了點，攪拌了一下，就著魚開始吃了起來，剩下官員們一臉震驚，原來大總統這麼勤儉節約，吃的這麼簡單，看來他們以後也得調整伙食了。後來他們才知道（據說是袁家衛兵爆的料），那魚並非一條簡單的魚，正常人一輩子也吃不到幾條，那碗小米粥里的每一粒米，都是人工一顆一顆的選出來的，那個看不出是什麼的調料罐，東北三寶里佔了兩寶。就吃這三種，已經是很多人難以接觸到的。

袁世凱是河南中原人，喜好吃面，他每天早上要吃一碗，對面的質量要求很高。他還喜歡吃魚，他平時愛吃的鯉魚焙面，也是一道經典的開封菜。不過既然說了他吃的魚跟面都不簡單，那他吃的這條魚也來頭不小，現如今這些五星級酒店裡的大廚也未必做得出來袁世凱喜歡的口味。不懂行情的人只看到了一碗面，行家眼裡那可都是錢啊。

在飯桌上，有的人喜歡說說笑笑，有的人卻是堅信，張嘴只能幹一件事，要麼吃飯要麼說話，不能同時進行，袁世凱在飯桌上也是有自己定的規矩，兩個規矩，只要是袁家人，都得遵守。一是吃飯的時候全家人都要整整齊齊地坐在一起，這也看得出來他對食物的尊重，但是孩子們心裡怎麼想，我們就不知道了。二是喜歡給孩子們碗里添菜，一般都是給每個孩子輪著來，不說話就用行動。

你想想一大家子坐一塊，全都安安靜靜坐在那吃飯，那肯定吃的很快，吃完干點啥，看看孩子們還在吃沒？嗯，多給添點菜，這個時候，尷尬的是他的兒子們，吃飽了還得接著往下咽，也不敢對袁世凱說，只能默默吃下去，現在說來，他的兒子們後來應該對美食的追求沒有那麼大的動力，畢竟是有陰影的。對於他的兒子們來說，最喜歡最舒服的時候，就是周末的家庭聚餐，這個時候，袁世凱的老婆會做一些拿手菜，飯桌上的氛圍也沒那麼緊張，可以心情平緩一些的吃飯，這對他的那些孩子們來說，實在是很好。

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