為什麼越來越多的人用紫砂壺喝茶?
文化
01-06
紫砂,為茶而生,紫砂壺是公認的最適合泡茶的茶具。紫砂壺製作原料為紫砂泥,原產地位於江蘇宜興丁蜀鎮,宜興紫砂壺,可謂舉世聞名。而紫砂壺與茶文化,亦相輔相成,完美交融。
紫砂壺之所以有最好的泡茶性能,是因為紫砂壺的發茶性(泡茶性能),是建立在其獨特的雙氣孔結構。這種結構使得紫砂壺兼具了保溫與透氣兩種近乎互斥的性能,即避免了水溫下降速度過快,又免得將茶悶死,這一點若沒有感知過,那您需要用紫砂壺喝茶感受一下。
一、紫砂壺泡茶的優點 - 泡茶不失原味
由於紫砂壺獨有的雙重氣孔結構設計,擁有多且微細的氣孔,不但保味,更無茶具本身所帶的異味,這是一般茶具所做不到的。
二、紫砂壺泡茶的優點 - 隔夜茶也不易起餿
紫砂壺裡外都不施釉,保持微小的氣孔,透氣性能好,但又不透水,並具有較強的吸附力,這是一般茶壺所不能比擬的。
三、紫砂壺泡茶的優點 - 使用越久,茶具越珍貴
紫砂壺其獨有的吸附茶汁效果,達到包漿養壺的效果,其收藏價值也會越來越高。
四、紫砂壺泡茶的優點 – 富含礦物質,養生保健
紫砂泥中的多種礦物質和微量元素對人體具有養生保健作用。
紫砂壺是用於泡茶煮茶的。用紫砂陶土燒制而成的紫砂陶茶具,是舉世公認的質地最好的茶具,最棒的茶具。可以說紫砂茗壺被人們珍愛,完全是由於其具有優良獨特的實用價值的緣由。
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