以為掛底了，用力提起，原來是一條大刀鰍，很美味，但現在少見了

野釣經常碰到什麼問題？我相信釣魚人遇到的問題還是蠻多的，比如掛底了，釣上的魚被搶食了，魚太大了拉不上來等等。像我，經常碰到的就是掛底了。水下有石頭、各種枯枝雜物，拋竿之後就會勾到了，有時候也是魚咬鉤了，在掙扎的時候魚線纏繞了等等。就像這名釣友，野外河邊釣魚，一直拉不上來，還以為掛底了呢。

魚漂沉入水中，提起魚竿，提不起來，多次輕微用力後，竟然無濟於事。看這魚竿，也有一定的弧度了，要是真的掛底了，沒辦法了，也只能剪線了。但釣友直接用力提了起來讓人想不到的是，提出了一條大傢伙。這是什麼魚？

魚一出水面，剛開始以為是條蛇呢，讓釣友震驚了。對於很多的釣魚人來說，釣魚最怕的事情就是遇到蛇了。其實不僅僅是釣魚人，生活中也有很多人怕蛇，看到了肯定是躲得遠遠的了。

不過，這不是蛇哦，而是一條刀鰍。

小時候在農村就經常見到刀鰍，但那時候不認識，覺得它有毒，沒人吃。那時候釣魚也經常釣上，都扔掉了，那時候網路也沒現在發達，想查閱也查閱不了，現在網路發達了，大部分在網上查閱就出來了。

雖說刀鰍看起來不好看，但可別小看它了哦，味道很鮮美。

刀鰍的做法很多，有的人喜歡蒜頭燒刀鰍魚、干煸刀鰍魚以及腌制好的干刀鰍小炒，鮮香可口，是一道特別喜愛的下酒菜。不過刀鰍與泥鰍不宜與狗肉同食，也不宜與螃蟹同食。

不過不同的人喜歡的口味不一樣，自己喜歡怎樣吃的就怎樣做就好了。現在刀鰍很少見了，都有點絕跡了，市場上不怎麼有賣，有的野生一斤一百多塊錢呢。

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