買金針菇時，這幾種千萬不要購買，白送都不要，看完漲知識了！

金針菇是我們在日常生活中較為常見的一種蔬菜，而且金針菇也深得很多人的喜愛和歡迎，金針菇不管是刷火鍋還是燒烤都是非常美味的，但是你們知道該怎麼正確挑選質量上好的金針菇嗎？想必你們都不知道吧，今天小編來教你們幾招小竅門，隨小編一起來看下吧！

第一步驟：看顏色！一般新鮮，質量上好的金針菇顏色都比較純正，自然的顏色柔和而不亮，如果金針菇是奄奄的，那就表明金針菇已經不新鮮了，已經存放時間太久了，就不建議大家購買了。

第一步驟：看顏色！一般新鮮，質量上好的金針菇顏色都比較純正，自然的顏色柔和而不亮，如果金針菇是奄奄的，那就表明金針菇已經不新鮮了，已經存放時間太久了，就不建議大家購買了。

第三步驟：看金針菇表面有沒有小黃斑，如果金針菇上有小黃斑的話就表明這是人工噴過水的，也是不新鮮的金針菇，因為新鮮的金針菇不需要這樣做，如果上面有小黃斑的就不建議大家購買。

最後再提醒大家我們在用金針菇刷火鍋或燒烤的時候，一定要將金針菇煮熟才能吃，不要吃不熟的金針菇，一半熟的都不行，這樣是為了不讓細菌進到嘴巴裡面，小編教給你們的這幾個辨別金針菇的好壞你們都學會了嗎？是不是看起來非常簡單又實用呢？趕緊在家嘗試一下！

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