9種「聰明」食材，吃出超級大腦，不妨看看，或許和你想的不一樣

從孩子在母親肚裡孕育，全家人就盼著生出一個超級聰明健康的孩子，早期教育，一樣也沒少。但是，大自然給人類的自然是公平健康的生態環境，最終，擁有健康的身體，才是人們最重要追求的。但是，美國營養專家，卻在多年的研究中發現，一些食物，卻是可以對大腦產生影響，是人頭腦反應靈活、邏輯思維縝密以及更加聰明等。他總結了最易增進大腦健康的一些食材。

9種「聰明」食材，吃出超級大腦，不妨看看，或許和你想的不一樣

1、瘦肉

瘦肉含鐵豐富且易於消化，高蛋白低脂肪，是人類身體所易於接受的。並且維生素B類含量豐富。並且改善血脂，對全身細胞有養護作用。

2、豆類

豆類富含鈣質，並且女性多多益善，可以增加天然雌性激素，其維生素含量豐富，是諸多營養學家推薦的食材。

3、杏仁

杏仁及核桃、堅果都是同屬一類食物，所含的維生素E的含量，遠遠超過其他膳食，是蔬菜水果的20倍，抗衰老及對大腦年輕化，意義深遠。每個細胞都有維生素E的影子。

4、蝦、貝

瞎、貝殼、沙丁魚等，對大腦營養健康非常有益。山頂御可以清除大海里有毒物質多環境的污染，對於人類的貢獻，可以是清除體內的不好因素，平衡人體酸鹼度。對大腦也是非常有益的，被認為是最有益於人類的魚類。

5、少鹽少糖

這兩種調味品，對哪種過量，都會引起身體不適。高血壓、高血糖、心血管疾病和它們都脫不了干係。從而被排在有益於大腦食材的「黑名單」。

6、少加工

加工食品，都適當的增加了添加劑，雖然在國家規定的標準範圍之內。但是，任何打破原有形狀二次加工的食材，都是對身體有一些影響的，聰明的大腦，是拒絕此類食材的。

7、補充維生素

人體的微量元素、礦物質、氨基酸以及各種酶，形成了身體整個的大循環交換，缺少哪一類都不行，都會打亂原有的人體「生態鏈」，就如我們賴以生存的大環境一樣。除了飲食攝取，還要為聰明的大腦，再補充一些。

8、魚油及含魚油較高的食材

孩子從小，醫生就建議吃魚油，補充維生素A及維生素D，在劑量範圍之內，是沒有任何副作用，可對身體健康有益的。健康學家唯一推薦的保健食品，就是魚油，對大腦的保健作用很高。

9、蔬果為主要膳食

每種蔬菜及水果，在不同的時期、時間食用，對身體健康維護是很強的。它包含了身體所需的微量元素，每天可以作為只要膳食食用，對大腦可以起到頭腦靈活、思維敏捷、增強記憶力的效果。

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