搶著吃的「棗中聖品」！如牛奶般絲滑，VC是蘋果、鴨梨、西瓜等水果的幾十倍！

天下 01-06

對於我們越長大越注重養生的一代人來說，大棗已然成為現代日常生活的必備食物。而說起大棗，如果您的印象中還是那顆拇指大小的紅色棗子，那麼今天益農護農便帶給您一種綠色青棗——牛奶青棗！

牛奶青棗，不僅脆、甜，而且營養豐富，同時有著棗、蘋果和梨的口感，個頭也足足有蘋果那般大小，原產於我國台灣地區，果皮光滑、薄，呈淡淡綠色......

很多人見到它翠綠的外表，一定會不由自主的覺得會很酸！雖然皮很綠，但其實皮超薄，吃起來一點都不酸，而且水分十分充足！

時值冬季，你會發現應季的時令水果越來越少，想吃點新鮮下樹的果子越來越難！而這個季節，或許，你真的應該嘗一嘗自福建漳州高掛枝頭的牛奶青棗。咔嚓一口，清甜的汁水漫溢入喉，果肉瑩白細嫩……真叫人身心愉悅！

除了甜脆的口感，牛奶棗還含豐富的果糖、纖維質，尤其維生素C的含量是西瓜的5倍，水梨的9倍，蘋果的20倍，堪稱為「維生素C果」。

台灣牛奶棗不寒不熱，具有清涼、解毒、鎮靜等功效，同時具有凈化血液，幫助消化，養顏美容等保健作用，尤其適合小孩、老人食用。

對於這麼美味且營養價值極高的牛奶青棗，想必一定會有很多人問：市面上那麼多種青棗，到底哪一種更好？那麼今天，小編就帶您走進福建漳州的牛奶青棗，讓您領略美味青棗發源地的原始味道。

漳州，是中國的「田園都市，生態之城」，為福建省生態先行示範區、國家級閩南文化生態保護區。年平均溫度21℃，無霜期達330天以上，年日照2000-2300小時，年降雨量1000-1700毫米，而就是這樣得天獨厚的自然環境，才造就了漳州牛奶青棗無可比擬的優良口感。不僅鮮甜可口，果質細膩，是南方少有的優質青棗出產地！

當地的果農世代生活在這裡，勤懇地種著自己家的果園，泉水灌溉，農家肥滋養，不打葯，無污染，淳樸的果農用最原始的方式守護著這片果園，為無法身處這片果園中的人們保留著青棗最原始的味道。