山裡一種植物叫「五爪龍」,有極珍貴价值,用來煲雞湯特別的香
農村地方山林多,這裡的天然環境普遍都是極好的。當然除了環境好之外,山中也深藏著許許多多的寶貝,只是這些我們少人知道而已。植物是大自然最寶貴的贈予,只是很時候我們見著外表平凡,就都給忽略去了。其實存在既有價值,對植物也是同樣一個道理,總有許許多多的好作用,是我們未真正認識的。
就像是山裡一種植物叫「五爪龍」,有極珍貴价值,用來煲雞湯特別的香。它根部是天然「無價寶」,以前農村生態條件好的時候,還挺多見這植物的身影的,只是這些年來,因為過度開墾山林的緣故,一些地方已經極少能夠見著它的存在了,不知道見著這圖片里的樣子,你們有認識它的嗎?
如果是出身農村的人,可能對這植物就大有印象吧,「五爪龍」也就只是俗稱而已,真正的學名其實是叫「五指毛桃」才是,屬於一種桑科植物,並非是真的「桃子」,「五指毛桃」只是一個稱呼而已,跟桃子沒什麼關係。之所以有這樣一個名字的由來,還是因為它葉片生長如「五指」,結果又像極了「毛桃」,所以才有此稱呼。
五指毛桃是一種很有價值的植物,尤其是根莖部分,既是一種極好的中藥材,也是一種製作葯膳極好的食材。在以前的農村地方,不少人都喜歡上山去尋找這野生五指毛桃根,挖取用來煮雞湯,那滋味當真是鮮美異常的。五指毛桃根自帶一股特別的味道,熬制湯水會散發一股濃郁的「椰子」香氣,十分的獨特。
農村家人自己飼養的土雞,食材選料新鮮,再搭配天然得來的五指毛桃根,簡單一鍋燉煮就能滿足了。這根莖也是一種極好的藥材,常用有助健脾補肺、行氣利濕、舒筋活絡等,這些藥效可是十分難得的,搭配食材製作葯膳,這樣葯食兩用,價值都相等。不過現在時代不同,山林被人為過度開墾,野生的五指毛桃已經是越來越少能遇見了。不知道這包含極好價值的「五指毛桃」,你們有看到過沒有呢?
※這種植物形似艾草,生來帶毒素,卻被稱為「葯中之王」你認識它嗎
※大媽用佛手瓜腌制半年,做出來的老香黃太美味,潮汕人都當成寶
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