自助餐套路太多，老闆只用3招就能讓顧客「假飽」，難怪不怕虧本

最近兩年，自助餐行業發展的越來越好了，也受到很多年輕人的追捧，隨著喜歡吃自助餐的人群不斷的擴大，現在自助餐的種類已經越來越多，在吃自助餐的時候，很多人都會好奇一個問題，那就是自助餐老闆難道從來都不擔心虧本的問題嗎？

其實自助餐老闆不怕吃的人多，就怕吃的人太少，很多內行人都透露，自助餐有很多套路，自助餐老闆也都很精明，可以讓顧客出現假飽的狀態，所謂假飽，也就是還沒吃多少，就已經感覺到飽了，但並不是真的飽了。

那麼自助餐老闆是如何讓客人出現「假飽」的狀態呢？只用三招就能達到這種效果了，第一招就是飲品，在自助餐廳有兩種飲料，一種是碳酸的，還有一種是非碳酸的，碳酸飲料很容易有飽腹感，而非碳酸飲料基本都是用果粉勾兌的，也比較容易飽。

第二招就是菜品多放鹽，不知道大家在吃自助餐的時候有沒有感覺到，食物都比較咸，不知不覺就會喝很多的飲料，其實是老闆在菜品中多加了鹽，所以吃幾口就想喝點飲料，又吃又喝就很容易有飽腹感了。

第三招就是甜點，現在自助餐廳里都有各種甜點，也是女生很喜歡吃的一種糕點，不過這種甜點吃的時候都會很膩，而且熱量也比較高，也是容易有飽腹感的食物，而自助餐老闆就是靠這幾招來讓顧客假飽的，難怪老闆從不擔心虧本。

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