哇,香噴噴的烤雞腿,原來電飯煲做更嫩更好吃!
雞腿,是孩子們的大愛,肉質細嫩,味道鮮美。
小時候,能吃個雞腿,那是整個飯桌最大的獎賞了,如果孩子多,還輪不到吃呢,眼巴巴的看著他人啃,默默地流口水啊!
現在條件好了,當然是想吃隨時可以吃呀!無論是肯德基、麥當勞,還是路邊燒烤店,最受歡迎的永遠是烤雞腿,那是孩子們永遠無法拒絕的美味!
今天,分享一個不用烤箱,不用微波爐,不用燒烤爐,就能烤一個嫩得流汁兒的烤雞腿,好吃到流眼淚啊!
以前用烤箱烤雞腿,總調不好溫度呀,溫度高了,擔心外焦離不熟,溫度低了,烤太久,肉乾乾的,也不好吃;如果是燒烤爐,又怕炭火不安全;老去外面吃吧,又麻煩,還不衛生!
現在終於找到一個好辦法,那就是用電飯煲烤雞腿!
不用調溫度,不用加1滴水,不怕烤太干,只要1個煮飯程序,太簡單了!
那個香呀,把肚子里的饞蟲都勾出來了!
那個嫩啊,那個鮮呀,輕輕咬一口,哇,全身都興奮得發抖,好想跟全世界說,真的太好吃了!
我直接用烤翅腌料腌制的,這個做法真的是又簡單,又好吃!
但是一做完我就後悔了,因為3個實在是太少了,不夠吃啊! 我就咬了一口,剩下的都兒子吃了,連說:「以後雞腿就一直這樣做吧,不要別的做法了。」
電飯煲,家家戶戶都有,快去試試吧,就一個普通的「煮飯」程序,太簡單,太好吃了!
材料:雞腿3個,烤翅腌料1包(土耳其風味),洋蔥1個,姜,蒜,土豆片
做法:
1.雞腿洗凈,我圖方便,用的土耳其風味的烤肉料,你喜歡什麼風味,就用什麼腌料。如果沒有,就用鹽、醬油等也行。
2.雞腿用牙籤扎幾個小孔,便於腌制入味。(我用的是一根竹籤,比牙籤更大更方便,哈哈!)
3.準備一個保鮮袋,把雞腿放袋子里,加入腌料,再加入2勺水。(勺子就是普通的白瓷勺。)
4.用手隔著袋子把雞腿揉捏充分,都沾上腌料。
5.封住袋口,腌制至少半小時。(如果有條件,也可以腌制一個晚上,更為入味。)
6.洋蔥、姜、蒜切片。
7.把姜、蒜、洋蔥等鋪在電飯煲底部。(拍好圖片以後我又切了半個洋蔥,所以一共1個洋蔥。)
8.再鋪上土豆片,如果沒有,也可以不放,不過,真的很好吃。
9.放上腌制好的雞腿,加入2勺料酒,蓋上電飯煲,用一個「煮飯」程序。
真嫩啊!
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※這種魚飽受爭議,其實肉質鮮嫩,沒有刺,簡單2步,大口吃也不胖
※下雪天,最愛這個菜,3分鐘一盤,鮮美爽脆,冬天常吃身體好
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