一道暖暖的酸菜肥牛湯來了，也是下飯的好菜

酸菜肥牛湯
主料：肥牛肉200g　酸菜100g　　金針菇200g
配料：蒜末20g　　薑末20g　　蔥花15g　　小米椒10g　　生抽兩勺　　陳醋少許　　　蚝油兩勺

1.金針菇洗凈焯水備用。

2.鍋中燒油爆香蒜末和薑末。

3.再倒入切好的酸菜翻炒。淋上兩勺生抽，少許陳醋，兩勺蚝油。

4.倒入適量的清水。

5.將金針菇放入。

6.煮沸後再加入肥牛肉，和適量的食鹽，煮至肥牛變色。

7.裝盤後放上小米椒，油燒八分熱，淋在小米椒上，即可完成。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！