下飯的蒜辣子做法
美食
01-06
製作：
材料只要用蒜和辣子就行了，蒜和辣子的比例是1:2蒜不用放的太多
先用刀把蒜和辣子剁碎，自己用刀剁碎顆粒大小不同吃起來個人覺得口感要比攪碎的好吃些
看
，這是剁好的。雖然這樣剁比較麻煩，但吃起來好吃就算累那也是值得的。
把剁好的蒜和辣子放入一個盆里加些鹽（鹽不用太多，適量就行）
鍋里加油燒熱，可以多倒些哦，這裡要注意一下：然後把熱油用勺子潑在辣子上，邊潑邊攪拌要把所有的蒜和辣子都用熱油潑一邊
最後等蒜辣子晾涼就可以放入瓶子儲存了，而這些辣子放三四個月那都是不成問題的。
嫌麻煩的話自己買一瓶也不貴，特別推薦這個
這樣做出來的蒜辣子真的超下飯哦！
