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警惕!阿膠糕有貓膩?簡單幾招教你辨別高品質純手工阿膠糕


中藥三寶

阿膠、

人蔘、鹿茸。

阿膠的歷史已經有3000多年,

被列入1963年至今的歷版《中國藥典》。





李時珍《本草綱目》曰:

「阿膠補血與津,聖葯也」,「出東阿,故名阿膠也」阿膠是女人的天賜之物。



阿膠不僅成就了四大美人的楊貴妃,

花容月貌,膚若凝脂

慈禧太后吃了阿膠後,不但

消除了婦科問題

,還生下了同治皇帝。

如今,也是

眾多一線明星

的必備美顏神器,

因為她們都知道吃阿膠糕,

比去做美容更管用

,經常吃阿膠糕,會讓女人

遠離婦科問題

面若桃花,神采飛揚



然而,現在的阿膠市場魚龍混雜,阿膠糕也是難辨真假!




這樣的阿膠糕你敢吃嗎?




你以為越是豐富的拉絲就越富含膠原蛋白?


大錯特錯


阿膠糕在冷卻切片後是無拉絲的


有拉絲是因為

添加了防腐劑和明膠



真正的拉絲是倒入輔料後


在入模冷卻過程中才會出現的




大多數純手工阿膠糕,

都是

真空包裝,就連

形狀重量都精確的一模一樣,說是純手工阿膠糕,你就信?

真正的純手工是不需要真空包裝的,是因為做到真正的零添加,黃酒24小時以上烊化阿膠起到防腐的作用,每一份輔料都清晰可見。



不信?我們就眼見為實


再看看我們家至味臻品與其他品牌溶水對比


到底如何辨別真假純手工阿膠糕?簡單教大家幾招:

一、聞氣味:優質的阿膠糕撕開包裝後會

有濃郁的輔料味和膠香味

;劣質的阿膠糕會有腥臭味或沒有任何的輔料味。


二、水溶

對比

:優質的阿膠糕會更

快速溶於水,輔料清晰可見

劣質的阿膠糕

溶水速度極慢且有除輔料外的雜質沉澱


三、透光對比:

優質的阿膠糕

對光照邊緣呈半透明狀

劣質的阿膠糕透光不明顯。



免費教您熬膠


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做膠如做人,萬難不移心


小時候,媽媽總說:自家的手藝要傳承,我就是她的希望。那時我還不懂傳承是什麼。





家鄉的鄰居們都說媽媽的阿膠糕味道一級棒



媽媽的膠片,做出來的糕,

色澤透明


我以自家的手工膠,以媽媽自豪



畢業後,在外打拚的我,除了格外思念母親外,最懷戀的便是母親親手熬的阿膠糕,母親常把親手熬的阿膠糕,寄給我,我想這就是千里阿膠寄相思吧!





我也會把媽媽親手做的阿膠糕和朋友們分享。

她們說,藥店熬的、大品牌的幾乎都吃過,卻沒有哪家能與媽媽做的阿膠糕媲美,因為只有我們做到了真正的零添加。




口味豐富多樣

供您選擇



阿膠糕,手工造,文火慢熬用好料


古代作為貢品的阿膠糕選料自然也有「地道」的講究,而這些講究,被我們完完整整的傳承了下來:

福牌阿膠、新疆若羌紅棗、雲南紙皮核桃、寧夏枸杞、紹興老黃酒、雲南黃冰糖

…這一樣樣來自天南海北的食材在這熱氣氤氳之中完美融為一體。





紅棗要去核切片,冰糖要打粉,芝麻要炒熟,核桃要現剝現炒,否則容易出油影響口感。



好阿膠,小鍋熬,道道工序不可少


原料準備齊全後,製作便開始了。但熬制之前,稱重可是個麻煩事,也許配料上只是少了那麼微不足道的幾克,可味道和口感上就是天差地別。





熬膠對於溫度、濕度的控制,都是非常考驗功夫的,稍有不慎,一鍋心血便毀於一旦了。


掛旗,稠而不粘,透中帶金



懂阿膠的都知道,阿膠雖然很好,可不能貪吃!人體每天能吸收的阿膠含量最多9g,為了保證阿膠含量和效果,

一斤純阿膠,只熬五斤阿膠糕




我們家阿膠糕含量是30%,每斤阿膠糕含100g阿膠,每斤約39-45片,每片約含3g。




看著都要流口水啦,你是不是也想來一塊?



順利度過這些難關,阿膠糕便做成了,我們的阿膠糕橫截面內容非常豐富,像不像梵高的《星空》?



私人訂製,至味臻品



至味臻品,是媽媽創辦的純手工阿膠糕品牌,人間至味、良心真品。

堅持手工工藝傳承,只為真品是我們一直秉承的理念。





阿膠糕不但是零食,也具有一定的保健功效,

堅持食用阿膠對人體好處頗多。

最適合氣血不足、免疫力低下、病後調理、月經不調、產後滋補、孕前調理人群;對改善氣血、失眠多夢、面色萎黃、黑眼圈等問題有著顯著作用,還能補充膠原蛋白、美容養顏、延緩衰老;

男人吃也可以增強體力和耐力、益氣補腎、延緩機能退化。

這是至味臻品忠實客戶的反饋







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楊萍承諾:

良心臻品,

純手工小鍋慢熬,一斤阿膠只出五

斤阿膠糕,絕不偷工減料,絕不添加任何防腐劑和明膠;

下單現熬,每天定量最多熬50斤;48小時內發貨,支持貨到付款;試吃不滿意可全額退款 !!!

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