警惕!阿膠糕有貓膩?簡單幾招教你辨別高品質純手工阿膠糕
中藥三寶
,
阿膠、
人蔘、鹿茸。
阿膠的歷史已經有3000多年,
被列入1963年至今的歷版《中國藥典》。
李時珍《本草綱目》曰:
「阿膠補血與津,聖葯也」,「出東阿,故名阿膠也」阿膠是女人的天賜之物。
阿膠不僅成就了四大美人的楊貴妃,
花容月貌,膚若凝脂
;
慈禧太后吃了阿膠後,不但
消除了婦科問題
,還生下了同治皇帝。如今,也是
眾多一線明星
的必備美顏神器,
因為她們都知道吃阿膠糕,比去做美容更管用
,經常吃阿膠糕,會讓女人遠離婦科問題
,面若桃花,神采飛揚
。
然而,現在的阿膠市場魚龍混雜,阿膠糕也是難辨真假!
這樣的阿膠糕你敢吃嗎?
你以為越是豐富的拉絲就越富含膠原蛋白?
大錯特錯
阿膠糕在冷卻切片後是無拉絲的
有拉絲是因為
添加了防腐劑和明膠
真正的拉絲是倒入輔料後
在入模冷卻過程中才會出現的
大多數純手工阿膠糕,
都是
真空包裝,就連
形狀重量都精確的一模一樣,說是純手工阿膠糕,你就信?真正的純手工是不需要真空包裝的,是因為做到真正的零添加,黃酒24小時以上烊化阿膠起到防腐的作用,每一份輔料都清晰可見。
不信?我們就眼見為實
再看看我們家至味臻品與其他品牌溶水對比
到底如何辨別真假純手工阿膠糕?簡單教大家幾招:
一、聞氣味:優質的阿膠糕撕開包裝後會
有濃郁的輔料味和膠香味
;劣質的阿膠糕會有腥臭味或沒有任何的輔料味。二、水溶
對比
:優質的阿膠糕會更快速溶於水,輔料清晰可見
;劣質的阿膠糕
溶水速度極慢且有除輔料外的雜質沉澱
。三、透光對比:
優質的阿膠糕
對光照邊緣呈半透明狀
;
劣質的阿膠糕透光不明顯。
免費教您熬膠
每天前20名
免費領取試吃禮包
長按二維碼識別
做膠如做人,萬難不移心
小時候,媽媽總說:自家的手藝要傳承,我就是她的希望。那時我還不懂傳承是什麼。
家鄉的鄰居們都說媽媽的阿膠糕味道一級棒
媽媽的膠片,做出來的糕,
色澤透明
我以自家的手工膠,以媽媽自豪
畢業後,在外打拚的我,除了格外思念母親外,最懷戀的便是母親親手熬的阿膠糕,母親常把親手熬的阿膠糕,寄給我,我想這就是千里阿膠寄相思吧!
我也會把媽媽親手做的阿膠糕和朋友們分享。
她們說,藥店熬的、大品牌的幾乎都吃過,卻沒有哪家能與媽媽做的阿膠糕媲美,因為只有我們做到了真正的零添加。
口味豐富多樣
供您選擇
阿膠糕,手工造,文火慢熬用好料
古代作為貢品的阿膠糕選料自然也有「地道」的講究,而這些講究,被我們完完整整的傳承了下來:
福牌阿膠、新疆若羌紅棗、雲南紙皮核桃、寧夏枸杞、紹興老黃酒、雲南黃冰糖
…這一樣樣來自天南海北的食材在這熱氣氤氳之中完美融為一體。
紅棗要去核切片,冰糖要打粉,芝麻要炒熟,核桃要現剝現炒,否則容易出油影響口感。
好阿膠,小鍋熬,道道工序不可少
原料準備齊全後,製作便開始了。但熬制之前,稱重可是個麻煩事,也許配料上只是少了那麼微不足道的幾克,可味道和口感上就是天差地別。
熬膠對於溫度、濕度的控制,都是非常考驗功夫的,稍有不慎,一鍋心血便毀於一旦了。
掛旗,稠而不粘,透中帶金
懂阿膠的都知道,阿膠雖然很好,可不能貪吃!人體每天能吸收的阿膠含量最多9g,為了保證阿膠含量和效果,
一斤純阿膠,只熬五斤阿膠糕
。
我們家阿膠糕含量是30%,每斤阿膠糕含100g阿膠,每斤約39-45片,每片約含3g。
看著都要流口水啦,你是不是也想來一塊?
順利度過這些難關,阿膠糕便做成了,我們的阿膠糕橫截面內容非常豐富,像不像梵高的《星空》?
私人訂製,至味臻品
至味臻品,是媽媽創辦的純手工阿膠糕品牌,人間至味、良心真品。
堅持手工工藝傳承,只為真品是我們一直秉承的理念。
阿膠糕不但是零食,也具有一定的保健功效,
堅持食用阿膠對人體好處頗多。
最適合氣血不足、免疫力低下、病後調理、月經不調、產後滋補、孕前調理人群;對改善氣血、失眠多夢、面色萎黃、黑眼圈等問題有著顯著作用,還能補充膠原蛋白、美容養顏、延緩衰老;
男人吃也可以增強體力和耐力、益氣補腎、延緩機能退化。這是至味臻品忠實客戶的反饋
長按識別二維碼
免費教您熬膠
前20名免費領取試吃禮包
楊萍承諾:
良心臻品,
純手工小鍋慢熬,一斤阿膠只出五
斤阿膠糕,絕不偷工減料,絕不添加任何防腐劑和明膠;
下單現熬,每天定量最多熬50斤;48小時內發貨,支持貨到付款;試吃不滿意可全額退款 !!!
※風油精花露水,兌點水澆花,葉片綠出油,開花特別猛!
※長壽花蟹爪蘭,1個小技巧,花兒多開100朵,一茬開完又一茬!
TAG:教你這樣養花 |