幾毛錢一斤的大白菜，「橫掃」這些疾病，值得告訴家人和朋友

現在已經到了大白菜成熟的季節了，而且每年的白菜是真正的「白菜價」，幾毛錢一斤，以前北方的朋友喜歡儲存起來過冬，愛吃什麼老廚白菜、素炒白菜、大燴菜等等，南方的朋友很少吃，因為南方的交通相對比較發達，冬天的菜也沒有北方那麼離譜，不過現在北方城市也是日益發達加上白菜的產量很高，因此也導致了白菜永遠是「白菜價」。

俗話說「霜打的白菜格外甜」，所以立冬的白菜最好吃，水分足，味清甜。其實常吃點白菜好處是非常多的，今天小編就給大家說說白菜都有哪些好處，我們一起來看看吧

幾毛錢一斤的大白菜，「橫掃」這些疾病，值得告訴家人和朋友！

乳腺癌

常吃大白菜有很好的防癌抗癌作用，尤其是對女性高發的乳腺癌有很好的預防功效，它含有的微量元素——吲哚-3-甲醇，可以調節女性的內分泌，能讓與乳腺癌有關的雌激素分泌量減少，或者消失，從而也就減少了乳腺癌的發生機率。

三高

大白菜含有一些異硫氰酸酯等保健元素，對高血壓、高血脂、高血糖都有很好的食療保健功效。大白菜中的鉀、鈣、鎂等礦物質含量豐富，經常食用在一定程度上可以幫助對抗鈉元素的升壓作用，起到輔助降血壓的功效。白菜中的一些有效成分能降低人體膽固醇水平，增加血管彈性，常食可預防動脈粥樣硬化和某些心血管疾病。

骨質疏鬆

冬天太陽照射時間少，人體光合作用合成的維生素D也變少，人體對鈣的吸收減弱，大白菜中鈣質含量豐富，能彌補身體所需的鈣質。鈣的缺失是引起人們骨質疏鬆症的重要原因之一。而經常攝食富含維生素K的大白菜可強化骨骼及預防骨質疏鬆症，其富含充足的維生素D及C也是在骨骼代謝上有很大調節作用。

便秘

白菜含有豐富的粗纖維，可促進腸壁蠕動，幫助消化，防止大便乾燥，促進排便，稀釋毒素，既能治療便秘，又有助於營養吸收。尤其是白菜幫它的水分含量最為豐富，且膳食纖維含量高，適合便秘的人群食用。

肥胖症

現在肥胖症是困擾很大一群人的一個病症了，肥胖的危害相當大，很多疾病的發生都跟肥胖有很大關係。如果減肥的人去適當多吃大白菜，比如醋溜白菜，泡菜，白菜湯等吃法都可促進機體的新陳代謝，抑制機體對脂肪的過度吸收，將其搭配主食食用，再加適當的進行運動，長久堅持，身體就會有瘦下來的效果。

白菜的好處遠遠不止這幾條，真的是百菜不如白菜，這個冬天不妨吃起來吧，不過呢白菜也是有一定的禁忌的，日常生活中你也是這樣的那麼就沒有口福了哦，請注意以下禁忌：

1.胃寒腹痛的人不宜多吃

大白菜性偏寒涼，胃寒腹痛、大便溏瀉及寒痢者不可多食，容易引起腹瀉。那麼本身就腹瀉的人就更不應該吃了。

2.大白菜不宜和山竹同吃

白菜和山竹一起吃會引起身體不適。白菜性微寒，有清熱解毒，有利於代謝廢物的排泄，山竹也有清熱解毒的功效，如果兩種性微涼的食物一起吃會引起身體不適容易引起腹瀉。

3.大白菜不能黃瓜同吃

大白菜含豐富的粗纖維，維生素c等，有清熱解毒的功效，多吃白菜可以防黑斑病，也可美白減肥，但是大白菜不適合同黃瓜一起吃，大白菜中的維生素會被黃瓜中的分解酶破壞，降低營養價值。

4..腐爛凍傷的白菜不要吃

白菜最容易腐爛，白菜在腐爛的過程中產生毒素——亞硝酸鹽能使血液中的血紅蛋白喪失攜氧能力，使人體嚴重缺氧，就會出現頭暈、噁心、嘔吐、腹脹、心跳加快、全身青紫，嚴重時出現抽筋、昏迷甚至有生命危險，所以腐爛，凍傷的大白菜一定不能食用。

以上圖片均來自網路

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