哪些食物還有較多的維生素D？看完你就懂了

維生素D，大家都知道是一種晒晒太陽就可以合成的維生素。因為維生素D主要有兩個來源，一為外源性，依靠食物來源，另一個為內源性，通過陽光（紫外線）照射由人體皮膚產生。

那麼，哪些食物還有較多的維生素D呢？今天，我們就來看看這個問題。

維生素D的食物來源

無論是維生素D2還是D3，在天然食物中存在並不廣泛。植物性食物，如蘑菇，蕈類含有維生素D2，動物性食物中則含有維生素D3，以魚肝或魚油含量最豐富，其次是雞蛋、乳牛肉、黃油和鹹水魚比如鯡魚、鮭魚、沙丁魚中含量相對較高。蔬菜、穀物和水果中幾乎不含維生素D。

總之，食物中的維生素D來源由於不足，許多國家都在常用食物中進行維生素D的強化，比如奶及奶製品、嬰兒食品等。

因此，補充維生素D，需要內源性較靠譜，可以通過陽光和紫外線照射後形成前維生素D3，然後再轉變為維生素D3，當然了，產生量的多少取決於季節、緯度、紫外線強度、年齡、暴露皮膚的面積和時間的長短有關。

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