「尿毒症」一年死亡43萬，3種食物要遠離，貪吃加速腎「罷工」

我國慢性腎臟病患病率非常高，在總人群中發病率約為10%，即每10人中可能有1人患有慢性腎臟病。其中，發展至尿毒症的患者數量也相當驚人，據估算我國現有尿毒症病人總數超過200萬，而且每年新發尿毒症病例約佔我國總人數的萬分之一。據相關研究數據顯示，我國一年新增尿毒症人群高達百萬，死亡人數43萬。「尿毒症」一年死亡43萬，3種食物要遠離，貪吃加速腎「罷工」！

1.霉變的食物：發霉食物是指由於黴菌生長而變質的食物，一般在高溫高濕度的環境中，很容易滋生黴菌，由於黴菌在環境中無所不在，所以一旦在適宜的生長條件下，就會大量繁殖，形成肉眼可見的霉變。黃曲霉毒素是黴菌所代謝的有毒有害物質，特別是在花生、玉米、堅果類食物中，黃曲霉的毒素大家或許有了解，能夠嚴重損害人體各內臟器官，過量攝入與服用劇毒砒霜無區別。而黃曲霉毒素及時在高溫環境中也很難使其事情活性，所以對於霉變食物及時再進行加熱處理，也並不能有效去除。

2.高鹽高糖食物：高鹽飲食會直接導致高血壓、中風等心腦血管疾病風險上升，相比其他國家，對中國人影響更大。鈉攝入過多會增加血容量，且鈉在心衰病人體內滯留明顯，排出困難。」北京醫院心內科副主任醫師李康表示，口味偏鹹的人，血壓容易增高，而高血壓又是腦中風的獨立危險因素。從臨床上看，因飲食問題導致的高血壓患者越來越多。高血壓很容易演變成尿毒症。醬油、果脯蜜餞、挂面、麵包、堅果餅乾、番茄醬、豆腐乳、香腸培根等肉類加工品，都是高鹽陷阱。而且，蔬果、水等天然食物中，也都含有鹽（鈉），稍不注意就會吃過量。

3.高油脂食物：脂肪、高熱量的飲食也讓乳腺癌、腸癌、胃癌、食管癌等有了可乘之機。美國密歇根州立大學乳腺癌和環境研究計劃項目的研究人員發現：青春期女孩食用高脂肪飲食會增加患乳腺癌的風險，並加速發病進程。另外有研究發現，高脂肪飲食會擾亂腸道內的菌群，進而引發腸癌。最容易被我們忽視的是動物內臟，如肝、肚、腸等。為了避免攝入過多的膽固醇、脂肪，一定要控制好動物內髒的進食量。美味的海鮮中，魷魚、鰻魚膽固醇含量較高，蝦、蟹、沙丁魚和蛤類的膽固醇集中在頭部和卵黃中，食用時應去除這兩部分。「尿毒症」一年死亡43萬，3種食物要遠離，貪吃加速腎「罷工」

尿毒症一般比較隱蔽，發病後的癥狀很多都不是表現的和腎有關，或者有些癥狀不明顯表現在神的方面。開始的時候有的人會有血壓的增高問題。主要由病人感受到的癥狀是厭食噁心、嘔吐，特別是不能進食油膩的食物，到後來幾乎連飲水都會嘔吐;渾身乏力，容易勞累疲倦，嗜睡;夜尿增多，尿頻;有時候有上吐下瀉的感覺，雖然最終嘴裡也吐不出什麼東西，也排泄不出什麼東西;皮膚瘙癢，口舌發麻，一些肢體遠端也會發麻;飲水量和飲水次數增多，下肢乃至全身浮腫;尿起泡沫等等。 「尿毒症」一年死亡43萬，3種食物要遠離，貪吃加速腎「罷工」！

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