作者：華中科技大學同濟醫學院附屬同濟醫院藥學部 雷永芳

近日，丁香園發布的《百億保健帝國權健，和它陰影下的中國家庭》，將保健品再次推向了風口浪尖。普通老百姓對保健品、保健食品的概念一直模糊不清，加之各種欺詐宣傳的存在，上當受騙的大有人在。

其實權健銷售的保健品並不等同於我們常說的保健食品，與健康、保健相關的物品都稱之為保健品，而僅僅只有其中的保健食品才有國家食品藥品監督管理局的批准文號，才受法律管控。作為普通老百姓，我們該如何辨認和選購保健食品呢？為了回答這個問題，我們首先需要區分保健食品和藥品。

作為中醫藥大國，咱們老百姓都或多或少受到了中醫食療學的影響， 與此同時，一些似懂非懂的觀念也深入人心，比如「葯食同源」、「葯補不如食補」、「是葯三分毒」等等。因此，很多老百姓對藥品，特別是西藥，產生一種發自內心的抵觸，更願意接受保健食品。那麼，保健食品是不是真的可以代替藥品呢？他們的的區別在哪裡？如何正確的辨認和選購保健食品呢？為了回答這些問題，我們有必要看一看到底什麼是保健食品，什麼是藥品。

一、哪些東西是保健食品？

《保健食品註冊管理辦法( 試行）》明確指出保健食品是指聲稱具有特定保健功能或以補充維生素、礦物質為目的的食品。即適宜於特定人群食用，具有調節機體功能，不以治療疾病為目的，並且對人體不產生任何急性、亞急性或慢性危害的食品。2015年新修訂的《中華人民共和國食品安全法》第78條規定，保健食品的標籤、說明書不得涉及疾病預防、治療功能，並聲明「本品不能代替藥物」。

來，小編給您敲黑板劃重點啦：

1、保健食品是一種食品，必須符合食品衛生要求，可以提供人體所需要的營養，不會對人體產生急性、亞急性或者慢性危害。

2、保健食品不同於普通食品，具有一定的功能。目前國家公布的保健食品有27種功能：

（1） 增強免疫力功能；

（2）輔助降血脂功能；

（3）輔助降血糖功能；

（4）抗氧化功能；

（5）輔助改善記憶功能；

（6）緩解視疲勞功能；

（7）促進排鉛功能；

（8）清咽功能；

（9）輔助降血壓功能；

（10）改善睡眠功能；

（11）促進泌乳功能；

（12）緩解體力疲勞；

（13）提高缺氧耐受力功能；

（14）對輻射危害有輔助保護功能；

（15）減肥功能；

（16）改善生長發育功能；

（17）增加骨密度功能；

（18）改善營養性貧血；

（19）對化學肝損傷有輔助保護功能；

（20）祛痤瘡功能；

（21）祛黃褐斑功能；

（22）改善皮膚水份功能；

（23）改善皮膚油份功能；

（24）調節腸道菌群功能；

（25）促進消化功能；

（26）通便功能；

（27）對胃粘膜損傷有輔助保護功能。

3、保健食品不像普通食品那樣老少皆宜，僅適用於特定人群，其他人群食用不僅沒有必要還可能產生不良作用。比如，延緩衰老的保健品適合中老年人食用，不適於兒童食用。

4、保健食品以調節人體機能或者補充維生素、礦物質為主，不能治療疾病，任何宣傳保健食品有治療疾病作用的行為都是違法行為。

所以，任何宣城保健食品可以治病的，都是耍流氓，都是騙子，您可要擦亮眼睛了。

二、什麼是藥品？

藥品是指用於預防、治療、診斷人的疾病，有目的地調節人的生理機能並規定有適應症或者功能主治、用法和用量的特定物質。藥品包括中藥材、中藥飲片、中成藥、化學原料葯及其製劑、抗生素類藥物、血液製品、疫苗和診斷藥品等。

藥品從研發、生產、臨床前試驗和臨床試驗等都需經過嚴格的管控，經過國家有關部門鑒定審批後才可投入市場。保健食品的生產則僅僅考察污染物、細菌等衛生指標合格就可以上市銷售。

藥品經過大量的臨床研究驗證，療效確切，適應症和不良反應明確。藥品的說明書一般會詳細的列出藥品的適應症、注意事項、不良反應等信息。

所以，只有藥品可以治療或者預防疾病，而保健食品沒有這個功能。

三、藥品能替代保健品嗎？

很多人會問，瞧，保健食品也有27種功能呢，我是不是可以就吃保健食品了？保健食品能代替藥品嗎？

顯然不能！

「是葯三分毒」，這句話確實是對的，但是不能因此就「諱疾忌醫」。我們一般說的「毒」指的是藥品不良反應，只要是藥品，就有可能存在不良反應。我們在生病的時候，如果不及時正確的使用藥品，可能對身體帶來更大的傷害，而按照藥品說明書或醫囑合理使用藥品，可以減少不良反應的發生，即使有一些不良反應仍然會發生，相對於疾病的治療帶來的益處，也是可以接受的。

如果你處於健康或者亞健康狀態，也就是沒有明顯生病的時候，你可以根據自己身體需求（比如維生素或礦物質缺乏時）適當補充相應的保健食品；如果您處於疾病急性發作期、疾病比較嚴重或者說您自己已經明顯感覺到病態，影響您的正常日常生活，建議您今早去正規醫院接受治療，在醫生的指導下合理用藥，這個時候，您如果想靠保健食品來治療疾病，幾乎是不可能的。

四、如何正確選購保健食品？

目前，市場上有很多不規範的保健食品宣傳，保健食品市場魚龍混雜，國家相關部門正在努力整頓，希望大眾也要擦亮眼睛不要上當受騙。小編再次劃重點啦：

（1）首先要從正規渠道購買，很多小地方的電視台和一些所謂的健康生活館，存在欺詐和虛假宣傳，大家最好不要輕信這些廣告宣傳。

（2）其次，我們要看保健食品宣傳的功能是否是我們國家公布的那27種功能，超出這些功能基本就可以判斷為虛假宣傳。

（3）保健食品標誌為天藍色圖案，下面有保健食品字樣，就是我們常說的「小藍帽」，這是國家為讓消費者辨認區分真假保健食品的特製標誌。

（4）保健食品標籤說明書明確規定不能宣稱對疾病有治療或預防作用。如果您看到其有防治疾病相關說明，就可以認定其為假的保健食品。

（5）保健食品需要標註出適宜人群和不適宜人群，普通食品標籤和說明書中沒有該內容。

（6）保健食品都有批准文號，國產保健食品的批准文號格式為：國食健字G+4 位年代號+4 位順序號， 比如國食健字G2008xxxx ；進口保健食品的批准文號格式為：國食健字J+4 位年代號+4 位順序號，比如國食健字J2015xxxx。

怎麼樣？您get這些區分保健食品和藥品的新技能了嗎？

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