體大肉多，這種常被拿來吃的菜花蛇其實非常兇猛！

過去幾天我們分別介紹了兩種常被拿來食用的蛇種黑眉錦蛇以及滑鼠蛇，不少鄉親們留言表示想吃菜花蛇。所以今天應鄉親們的要求來科普一下這種菜花蛇。

說來很尷尬這個菜花蛇與黑眉錦蛇、滑鼠蛇一樣都是屬於游蛇科的。這一家子可以說倒霉極了，因為本身沒有毒且體型普遍比較大的原因，所以成為了餐桌上的主力軍。它們要是生活在別的國家那還好說，生活在中國這樣飲食文化極度發達，上吃天下吃地中間吃空氣的國家，那就是絕對的悲哀了。

在美食圈裡這種蛇的確是更多地被稱為菜花蛇，但人家的學名其實並沒有這麼鄉土，其真實的名字應該是王錦蛇，與前些日子介紹過的捕鼠小能手黑眉錦蛇是一家兒的。

有一說一從食用的角度上來說，菜花蛇比黑眉錦蛇是更優秀的。因為菜花蛇體大肉多，一些比較大的個體體長可以達到兩米五，體重甚至可以達到二十斤。即便是洗剝了之後也足夠幾個大漢食用，哪怕是像代老闆那樣的摳腳大漢萬物吞噬者。

曾幾何時菜花蛇在我國的分布範圍是非常廣的，尤其是二某人的老家河南這一疙瘩，小時候經常都能在山上見到。但是隨著環境污染的加劇，如今在我們老家的山上已經很少能夠見到菜花蛇了。今天野生菜花蛇比較多的地區也就集中在環境保護做的比較好的南方諸省了，比如江西、江蘇、福建、湖南以及兩廣等省份。

對於原生態的自然環境，菜花蛇倒不是太挑，海拔三百米到海拔兩千多米的地帶都可以繁衍生息。因此無論是平原地區、丘陵地區還是山地，只有植被茂密環境優良，都可能有野生的菜花蛇。

儘管對於兩腳獸來說是人為刀俎菜花蛇為魚肉，但在自然環境中它們也是食物鏈上游的獵食者。因為體型比較大的原因，所以菜花蛇的攻擊力非常強，地上爬的天上飛的或是濕地的兩棲動物，都可以是菜花蛇的獵食對象。甚至它們還可以獵殺其他的蛇類，這也是為什麼它們學名為王錦蛇的原因。

除了攻擊力強以外，菜花蛇的攻擊性也很強，它們可不像黑眉錦蛇那麼溫柔。如果有人敢於挑釁的話，就算是體內沒有毒液的加成，一旦被咬上一口那也是很不好受的。

至於在面對獵物的時候，那菜花蛇就更兇猛了，經常會做出滅族的行為。這貨的爬樹能力很強，而且是又敏捷速度又快，經常會爬到樹上直接端掉整個鳥窩，就連雛鳥或是鳥蛋也不會放過。

在繁殖能力方面菜花蛇也是一流的強，這種蛇是典型的卵生性爬行動物，其繁殖季節一般集中在溫暖的夏季。性成熟的雌性菜花蛇一次性可以產卵十枚左右，並且菜花蛇的孵化速度以及幼蛇的成活概率也比較高。幼蛇破殼之後要不了多久便會具備獵食能力，甚至一些個頭比較大的蜥蜴也有可能淪為它們成長過程中的養分。

結語：

由於環境的破壞（比如說我們老家那裡是因為開山採礦）以及人類的獵殺，即便菜花蛇是一種繁殖能力與生存能力都比較強的動物，但是近些年來其整體也大為減少。今天野生的菜花蛇已經被列入了國家三有保護動物的行列，不過菜花蛇的人工養殖場也不少，足夠滿足餐飲業的需求了。

生命的第一需求是生存，每一個物種都有保障自己生存的權利，對於我們每一個人來說，從自己做起，尊重生命就是尊重人類自己。

作者系網易新聞·網易號「各有態度」簽約作者

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