糖尿病人「管住嘴」的十大誤區

糖尿病人「管住嘴」就是不能吃主食，不能吃肉，不能吃水果，經常餓肚子嗎？大錯特錯了，來聽聽營養師怎麼說。

誤區一：

很多糖友都知道主食吃多了，血糖就會高，所以就少吃主食甚至不吃主食來控制血糖。

少吃主食一般會造成兩種後果：一是由於主食攝入不足，總熱量無法滿足機體代謝的需要，導致體內脂肪、蛋白質過量分解、身體消瘦、營養不良，甚至產生飢餓性酮症。很多糖友發現自己沒有減重的情況下，體重一直丟失，這就要引起重視了，那說明您飲食不合理，量不夠。可能導致您營養不良。二是控制了主食量，但對油脂、零食、肉蛋類食物不加控制，使每日總熱量遠遠超標，且脂肪攝入過多，如此易並發高脂血症、肥胖和心血管疾病等，使飲食控制失敗。

所以每餐主食還是要吃的，具體吃多少，要根據個人實際情況，進行調整。

   誤區二：

不甜就能隨便吃。部分患者錯誤地認為，糖尿病就該不吃甜的食物，咸麵包、咸餅乾以及市場上大量糖尿病專用甜味劑食品不含糖，飢餓時可以用它們充饑，不需控制。

其實，各種麵包餅乾都是糧食做的，與米飯饅頭一樣，吃下去也會在體內轉化成葡萄糖，導致血糖升高。

  誤區三：

吃多了加藥就行。一些患者感到飢餓時常忍不住吃多了，他們覺得，把原來的服藥劑量加大就能把多吃的食物抵消。

事實上，這樣做不但使飲食控制形同虛設，而且在加重了胰島負擔的同時，增加了低血糖及藥物毒副作用發生的可能，非常不利於病情的控制。

  誤區四：

控制正餐，零食不限。部分患者三餐控制比較理想，但由於飢餓或其他原因養成吃零食如花生、瓜子、休閑食品的習慣。

其實這樣也破壞了飲食控制。大多數零食均為含油脂量或熱量較高的食品，任意食用會導致總熱量超標。可能導致體重增加，胰島素敏感性下降、血脂升高、脂肪肝等等。

  誤區五：

有很多人，認為葷油吃多了對血脂不好，植物油就隨便吃。

這是不對的。儘管植物油中含有較多不飽和脂肪酸，但無論動物油、植物油，都是脂肪，都是高熱量食物。如果不控制，就容易超過每日所規定的總熱量。導致肥胖或血脂升高等。

  誤區六：

很多人認為粗糧含有較多的膳食纖維，有降糖、降脂、通大便的功效，對身體有益。所以就只吃粗糧，不吃細糧。這樣對血糖也好。

粗糧雖然有很多好處，但是如果吃太多的粗糧，就可能增加胃腸負擔，影響營養素的吸收，長此以往會造成營養不良。所以大家最好達到一定比例來添加粗糧。

  誤區七：

少吃一頓飯，能省一頓葯。這樣的做法是不對的。

吃藥不僅是為了對抗飲食導致的高血糖，還為了降低體內代謝和其他升高血糖的激素所致的高血糖。不按時吃飯也容易誘發餐前低血糖而發生危險。少吃這一頓，必然下一頓飯量增大，進而導致血糖控制不穩定。這樣得不償失。

  誤區八：

打上胰島素就可以隨便吃了。有些患者因口服藥控制血糖不佳而改用胰島素治療，認為有了胰島素就「天下太平」，不需再費神控制飲食了。

胰島素治療的目的是為了血糖控制平穩，胰島素的使用量也必須在飲食固定的基礎上才可以調整。如果飲食不控制，血糖會更加不穩定。即使您可以輕鬆掌握胰島素和飲食升糖高峰的吻合，但是我想和大家說胰島素不是萬能的，它只是一個管理員把血管內的葡萄糖送進細胞內，若果您吃的很多，胰島素加量，胰島素把血液中的葡萄糖轉入細胞內，細胞能量過剩，就會導致脂肪堆積，胰島素抵抗，胰島素敏感性下降，胰島素用量越來越多等等危害。

  誤區九：

有些患者為了監測所吃的食物尤其是甜味劑食品是否含糖，將食物溶液滴於尿糖試紙上，發現變色就非常恐懼，認為是高糖。其實只要是含糖（包括精製糖、多糖）的食物溶解後都會產生葡萄糖，而使試紙變色；無糖食品中只是沒有蔗糖，其他形式的糖都會使試紙變色，但是它們不會使血糖上升太快或太高。

有些社會上的謠言，說吃山楂可以降糖，無需限量。其實，山楂對普通老年人有軟化血管、抗凝的作用，但含有較高量的果糖，多吃也會影響血糖的。

  誤區十：

還有很多人會說吃苦瓜能降糖，苦瓜是含有「植物胰島素」。什麼是「植物胰島素」。植物胰島素是一種含166個氨基酸的多肽，皮下注射後能夠產生強烈的降糖作用。然而，多肽口服後很容易降解，因此「植物胰島素」口服後並無降糖療效，僅僅為機體提供一些營養而已。所以苦瓜沒有降糖的作用，只是作為蔬菜升糖作用比較小而已。還有很多降糖小秘方大家一定要擦亮眼睛，據目前為之，還沒有什麼食物吃了可以降低血糖，只是對血糖影響比較小。

有疑問可以諮詢微糖小安微信號：wtnn512

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