高血壓能吃什麼，不能吃什麼？記住4句飲食順口溜，不會出錯

飲食對血壓的影響是持續的，高血壓治療過程中，吃的對不對與血壓控制的好壞有很大的關係。對於高血壓患者來說，飲食管理是場必修課。要想血壓長期穩定，遠離併發症，就要嚴格約束自己的「嘴」，主要是養成良好飲食習慣。

圖解健康系列：高血壓看這本就夠了

不少病友覺得控制飲食很難，那個不能吃，這個也不能吃，最後能吃的沒剩多少了。其實不然，今天就來說說哪些東西既能吃還有利於控制血壓穩定，照著吃准沒錯！

注意高鉀飲食，保護血管健康

長期高血壓易造成體內鉀元素流失，導致低鉀血症。一高血壓引發體內水鈉代謝異常，導致整體電解質出現紊亂，血鉀較低。二長期吃一些降壓藥如呋塞米、氫氯噻嗪等利尿的作用，也會導致鉀元素丟失，易引發低鉀癥狀，威脅心血管健康。

高血壓病友們要注意鉀的攝入，含鉀豐富的食物有很多：水果中有香蕉、橙子、獼猴桃、桃子、橘子等，蔬菜中有土豆、山藥、冬菇、菠菜、香菜、芹菜、萵筍等，堅果如核桃、杏仁、花生等大多含鉀也豐富，除此之外，瘦肉、雞肉、魚肉也能適當補充鉀的攝入。高血壓病友飲食時要注意搭配吃，保證營養的同時也不用擔心血壓不穩定。

長期低鹽飲食，減輕血管壓力

多數人都知道高血壓要低鹽飲食，一能減輕水鈉紊亂的情況，二有助於降壓藥發揮最大作用。「高鉀低鈉」飲食是高血壓飲食最核心的內容。低鹽飲食除了減少平時做飯中的鹽，一些含鹽分高的食物也要少吃：如各種油炸零食如薯條、蝦片、果脯、蛋糕、麵包等，腌製品如鹹菜、鹹鴨蛋、臘肉、鹹魚、板鴨等等，加工肉製品如火腿、熏肉、臘腸等都要少吃。這些食物多含有亞硝酸鹽，攝入過多不僅會升高血壓，同時帶有致癌物嚴重威脅患者生命健康。

少吃高鹽的食物，血壓會更穩定，高血壓更應該養成低鹽飲食的習慣，受益更大。

適當攝入高纖維食物，降低血壓風險

現在多數人吃的食物都太過精細，吃粗糧很少。粗糧中含豐富的膳食纖維，粗細搭配飲食有助於降低一些高血壓、肥胖等慢性代謝疾病的風險。平時高血壓病友在飲食中可適當加入一些粗糧，如穀物類有燕麥、蕎麥、玉米、小米，豆類有紅豆、黃豆、綠豆、黑豆等，可以用雜糧飯代替白米飯，煮雜糧粥等，把穀類磨成麵粉做成各種主食，減少白麵食物，既能控制體重，有利於降低膽固醇，穩定血壓。

總結為4句話就是：穩血壓平血管，高鉀低鈉效果佳；調水鈉減壓力，低鹽飲食不可少；降低血壓併發症，粗細搭配是關鍵；飲食管理多自律，血壓長穩不太難。

飲食是降血壓的一部分，把管理飲食放入到平時治療中，配合藥物效果會更好。

（註：文中圖片來自網路，如有問題請聯繫我們）

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