今日小寒 | 你不知道的養生秘訣！

小寒

2019年1月5日 星期六

農曆十一月三十

小寒

小寒的到來標誌著將要

正式進入寒冬，

天氣驟冷。這時很多

老人、小孩以及體質弱

的人患病機率就會增大，正常人在小寒前後

受了寒

也可能影響以後的身體健康。

這就給大家介紹小寒節氣應該

如何吃，怎麼養生

~

小寒如何養生

養

小寒養腎，養腎為先

按照「春應肝，夏應心，秋應肺，冬應腎」的原則，所以冬季最應該養腎，而且也是養腎的最好時機。今天介紹兩個按摩動作來養腎~

一是搓擦腰眼。

兩手搓熱後緊按腰部，用力搓30次。所謂「腰為腎之府」，搓擦腰眼可疏通筋脈，增強腎臟功能。

二是揉按丹田

。兩手搓熱，在丹田穴位按摩30-50次。常用這種方法，可增強人體的免疫功能，起到強腎固本，延年益壽的作用。

食

喜溫忌冷，減咸增苦

小寒是吃

羊肉、雞肉

等溫熱品的好時候,特別是對於偏於陽虛體質者的人；偏於

陰氣不足的食補以鴨肉為好

。飲食

切忌黏硬、生冷食物

。同時要食物要

多樣化，精粗搭配，葷素兼吃

。

小寒

氣候寒冷,是上火的「旺季」。這時的飲食應減咸增苦，多吃如苦瓜、陳皮、蓮子心、苦蕎麥等苦味食物可助心陽，減少過亢的腎水,起到養腎的功效。

行

外出防面癱，睡覺勿蒙頭

小寒前後是

面癱

的高發季，如果長時間被冷風吹就容易引起面癱，預防面癱要做到洗澡不受風、少進食冷飲，盡量不迎風前行，故一定要做好面部防寒防風的準備。如果剛洗完頭，頭髮沒幹，在沒有任何保護措施情況下就外出或者睡覺易受寒，長期積累寒氣，特別容易導致疾病的發生。

冬天天冷，有很多人喜歡蒙頭睡覺，其害處在於被子內通風不良、空氣污濁，人體不能進行正常的氣體交換，使被子內新鮮氧氣越來越少，二氧化碳越積越多，易使人產生缺氧癥狀。還會因缺氧使人做噩夢，精神恐懼，突然驚醒，久之還可引起神經衰弱等後遺症。

動

晨後鍛煉，睡前泡腳

民間有「冬天動一動，少鬧一場病；冬天懶一懶，多喝葯一碗」的說法，冬季尤其是小寒後天氣寒冷的時節，最為重要的還是

加強鍛煉

。

時間宜晚

。早晨鍛煉最好等日出以後再進行，因日出後溫度上升，空氣中的污染物也有所減少，還有進行日光浴的作用。冬季的運動量不宜過大，全身性運動太極拳、慢跑等，以保持充足的體力。

緩解腳涼最好的辦法就是

睡覺前用熱水泡腳

，然後用力揉搓足心。自古就有「

要長壽、頭涼腳熱八分飽

」之說，所以晚上吃完飯，休息一會兒，弄上一盆熱水，邊泡腳邊看電視。這樣既能禦寒保暖，又能補腎強身、解除疲勞、促進睡眠、延緩衰老、預防疾病。

小寒節氣吃什麼

01

菜譜

1

山藥羊肉湯

原料

：

羊肉500克，山藥50克，蔥白30克，姜15克，胡椒粉6克，黃酒20克，精鹽3克，味精適量

做法

：

1. 

羊肉洗凈

切塊

，入沸水鍋內，

焯去血水

；

2. 姜蔥洗凈

用刀拍破

備用；

3. 山藥片清水浸透與羊肉一起置於鍋中，放入適量清水，將其它配料一同投入鍋中，

大火煮沸後改用文火燉至熟爛

即可食；

功效

：

具有

補脾胃，益肺腎、健胃護眼、增強抵抗力。禦寒

的功效。

2

素炒三絲

原料：

干冬菇1.5兩，青椒2個，胡蘿蔔1根，植物油、白糖、黃酒、味精、鹽、水澱粉、鮮湯麻油適量。

做法：

1. 冬菇水發洗凈，擠干水分，切成

細條

；

2. 胡蘿蔔、青椒洗凈

切絲

；

3. 鍋內

放油燒熱

，將三絲入鍋煸炒後，放黃酒、糖再煸炒；

4. 加鮮湯（或水）、鹽，待湯（水）燒開後加味精，

用澱粉勾芡，淋上麻油

，盛入盤內即可。

功效

：

健脾化滯，潤燥

。小圈要提醒的是患有頑固性皮膚瘙癢症者忌食香菇喲。

3

絲瓜西紅柿粥

 

原料

：

絲瓜500克，西紅柿3個，粳米100克，蔥薑末、鹽、味精適量；

做法

：

1. 

絲瓜洗凈去皮

切片

，西紅柿洗凈

切小塊

備用；

2. 粳米洗凈放鍋內，倒入適量清水置火上

煮沸

；

3. 改

文火煮至八成熟

，放入絲瓜、蔥薑末、鹽煮至

粥熟

，放西紅柿、少量味精

稍燉

即成。

功效

：

清熱，化痰止咳，生津除煩

。除此之外，患有

痤瘡

的人可長期食用喔~

02

水果

草莓：

草莓果肉中含有大量的

糖類、蛋白質、有機酸、果膠等營養物質

。草莓還含有豐富的

維生素B1、維生素B2、維生素B3以及鐵、鉀、鋅、鉻

等人體必需的礦物質和部分微量元素。

蘋果：

冬天

吃蘋果是潤燥的好方法。

蘋果具有

生津止渴、潤肺健脾、養心益氣

等功效，能促進胃腸蠕動，調理腸胃，治便秘助消化，還

預防膽結石

的功效。

梨：

梨對止咳的功效，非常適合冬季吃。其水分充足，富含多種維生素和微量元素碘，能維持細胞組織的健康狀態，

幫助器官排毒、凈化，還能軟化血管

，促使血液將更多的鈣質運送到骨骼。

獼猴桃：

獼猴桃富含

維生素C

，是等量柑橘中的五至六倍。所富含的

維他命E

不具有強效抗氧化作用，有助於

消除斑點和暗瘡，增強皮膚的抗朽邁能力

。

（圖片均來自網路）

天氣雖冷，但人心暖！小寒節氣，知道了

如何養生禦寒，而且這葷素搭配的

菜譜

也搞定！跟著小編一起美美的過一個愛意滿滿暖意充足的冬天！跟著小圈露一手吧~

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