山坡上一種「黑果」，榨油佳品，油脂葯補性強，如今農民靠它掙錢

山坡上一種「黑果」，榨油佳品，油脂葯補性強，如今農民靠它掙錢

農村長大的孩子，誰敢說自己沒有糟踐過「植物」？相信沒人敢保證吧，畢竟小時候都挺頑皮的，農村的植物有多，難免會有「任性」的時候。在我們糟踐的植物當中，其實有很多都是很有價值的，只是當時年紀小，不懂事，而如今懂得它們的價值，回頭再看就覺得有點可惜了！

今天，我們要說的就是這樣一種植物，小時候，我們經常拿它的果實當「子彈」和小夥伴對著砸，這種果實的含油量較高，砸在身上也不是很疼，主要是因為山坡上這種樹非常多，樹體又不是很高大，很好攀爬，果量還非常大，怎麼糟踐都糟踐不完！

其實，這種上坡上的一種「黑果」，是一種榨油佳品，而且它的油脂葯補性很強，而且如今種植這種樹，經濟效益非常高，如今農民靠它掙錢！

山胡椒

這種樹叫做山胡椒樹，它的果實叫做山胡椒，是如今非常重要的油類來源之一，山胡椒果含油量非常高，只需要簡單的物理壓榨，就能產出大量的油脂！山胡椒樹高度一般都在2-3米高，是一種灌木植物，枝幹不粗，在掛果期，枝條會被果實壓低，站在地面上即可採摘。

山胡椒果的產量非常大，果子直接掛在枝條上，未成熟時呈現青綠色，漸漸轉變為黑色，表面光滑有光澤，形似圓球，變為純黑色即可採摘，果量非常大，一根一級分枝結果數量高達上千，密密麻麻都是黑果，相當壯觀！因此，也有一些朋友將它栽種在院子里，以提供觀賞價值！

山胡椒的營養、藥用價值

山胡椒果是榨油佳品，榨出來的油質量好，雜質少，清澈透明，健康綠色，多吃這種山胡椒油能減少肥胖的發生率，同時能給人補充大量的維生素，蛋白質，脂肪和能量，對增強體質，排出毒素有很大幫助！讓人想不到的是，山胡椒還有非常強的藥用價值，尤其是它的葯補作用，是其他油類比不上的，山胡椒樹整株都能入葯，葉和根都能作為中藥材使用，具有散寒暖身，祛濕消腫，治療跌打損傷的功效，小時候關節拗氣，用山胡椒樹葉搗碎敷一敷，消腫去痛的效果非常明顯，因此，這種樹一直都非常受中醫的喜愛！

山胡椒的經濟價值

以前的山胡椒都只是山披上一些野生的，三三兩兩，但由於結果多，山村裡人口又不多，幾棵野生山胡椒樹就足夠榨油用了，但隨著這種油類的普及，大家都對這種油的食用價值，藥用價值有了了解，需求量也激增，因此，開始有農民在山上成片的種植，漸漸形成了一種經濟作物。

山胡椒一年一畝能產4000斤，按照平均市價，鮮果的收購價在5-7元不等，那每畝的年產值就是三萬左右，由於果量大採摘麻煩，人工成本是很大一塊，但是刨去人工成本，一畝依舊能提供1萬多的利潤，而且這種樹種一次就可以多年收穫，越往後利潤就越多，它也為村民們的經濟增長作出了巨大貢獻！

這就是「黑乎乎」的山胡椒，一種造福人們的樹，一種將食補、葯補集於一身的「野生樹」大家都見過嗎？你們那裡是怎麼稱呼這種樹和果的呢？

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