小孩子咳嗽不吃藥,做一鍋這個吃,美味還止咳,做法簡單又詳細!
天氣變冷,感冒多發,十個孩子有八九個都在咳,一咳嗽起來更是十天半個月好不了,在聽到寶寶接二連三的咳嗽聲時,爸爸媽媽的心都要碎了。如果孩子咳嗽不嚴重,而且不配合吃藥,那麼給孩子做一鍋這個,美味還止咳,做法簡單又詳細!
這個止咳水果,顏值高於小鮮肉,功效強壓百香果,從外皮到果肉全身都是寶,與冰糖融為一體時那種buling buling不知捋獲了多少吃貨的心,它就是冰糖燉金桔。金桔藥性甘溫,有理氣解郁、止渴生津、祛痰利咽等多種功效作用;冰糖有潤肺止咳的功效,所以冰糖與金桔搭配止咳效果非常不錯! 冬天多吃冰糖金桔,止咳化痰,甘甜可口,促進食慾,老少皆宜
名稱:金桔蜜餞
準備食材:金桔適量、 清水、 冰糖適量
製作步驟:
1、金桔用清水洗乾淨,再用鹽水泡半小時(主要清除農藥,不然煮出的金桔會非常苦澀,如果覺得洗不幹凈可以多用鹽水泡幾次),瀝干水,用小刀把金桔劃十字花口,不喜歡整個的也可以切成兩半,把子取出來,捏爛一點。
2、鍋里倒入清水和冰糖,小火煮開直至冰糖全部融化;
3、然後倒入洗好的金桔,大火煮開後,改用小火,直至出現半透明狀態,關火靜置至徹底冷卻;
4、煮好的冰糖金桔可以泡水吃,也可以直接吃,剩下的可以放入事先洗凈且風乾的密封裝置中冷藏,每天拿出幾塊吃。
簡易小廚愛嘮叨:
1、熬糖漿的時候盡量用厚底的鍋來熬,小火慢熬,這樣不容易熬焦。
2. 待糖融化了就可以放進金桔,然後慢慢小火熬煮。否則會出現拔絲或者變苦的情況。
3. 小金桔千萬不要和牛奶同時食用。牛奶中蛋白質和金桔中的維生素C會產生凝塊,影響食物的消化,還會導致腹痛、腹脹等消化道不適的情況。
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