盤點2018年最受關注的10大養生方式，照著做就對了（上篇）

一、【泡腳】

俗話說，「春天泡腳，昇陽固脫；夏天泡腳，暑濕可祛；秋天泡腳，肺潤腸濡；冬天泡腳，丹田溫灼」。用熱水泡腳時，腳部的溫度上升，腿部和腳部的末梢血管逐漸發生擴張，腳部血流量隨之增加。因此，泡腳具有改善局部血液循環、溫陽暖體的功效，還能減輕頭部血管壓力，緩解頭痛。夏天用熱水泡腳還有很好的祛濕效果。此外，研究證實，熱水泡腳還有助眠的作用。

用熱水泡腳是一件愜意的事，但也未必人人適合，同時還要講究科學的方法。

講究科學的泡腳方法

1、溫度不宜過高，水溫以40℃~45℃為宜。

2、時間不要太長，每次泡腳的時間最好不要超過半小時。

3、水量要足夠多，至少要能淹沒腳踝。

4、晚上9點到11點，這個時間段泡腳最合適

5、因人而異放草藥。泡腳時根據自身特點適量放點中草藥能事半功倍，但最好在醫生的指導下添加。

6、適度按摩，泡腳後再稍加按摩對健康大有裨益。

5類人泡腳需謹慎

1、有基礎血管疾病的人。

2、糖尿病足患者。

3、靜脈曲張患者。

4、足癬等皮膚病患者。

5、兒童。

二、【養肝】

中醫認為「養肝就是養命」。如果肝臟代謝不正常，人體所需的養分得不到及時供應，身體各個器官都無法正常工作：本應明亮的眼睛會由於肝血不足而乾澀獃滯，本應光滑堅韌的指甲也會幹枯變形。如果肝臟無法正常排毒，毒素就會滯留在體內，再美的女人也會變成「黃臉婆」，再強壯的男人也會萎靡不振。要想身體好，首先要保護好肝臟。

重視肝臟的日常調養

第一，飲食有度。養護肝臟可吃一些含維生素、蛋白質豐富的食物，比如新鮮的果蔬。前提是一定要控制食用量，若攝入的熱量太高，消耗不了，也會得肝病。

第二，晨起動一動。古人講「聞雞起舞」，可見晨起鍛煉對身體大有裨益。早晨是肝氣最活躍的時候，此時可以走一走，動一動，將氣機調動起來，將肝臟功能調整到最佳狀態。

第三，定時活動。感覺疲勞時，伸個懶腰，活動活動筋骨，就可以讓氣血活躍起來。偶爾騎車下班，看似簡單的活動，卻都是養肝的好方法。

第四，按摩穴位。可以每天敲敲膽經，膽經位於身體外側，用雙手握拳稍微用點勁敲打左右大腿外側各50次。

護肝六個關鍵點

1.離開沙發動起來。

2.讓腰圍瘦下來。

3.咖啡喝起來。

4.糖分攝取減下來。

5.咖喱吃起來。

6.歐米伽3脂肪酸補起來。

肝臟最愛5種食物

1.十字花科蔬菜。常見的十字花科蔬菜有捲心菜、白菜和白蘿蔔。

2.海藻類。海帶、紫菜等海藻類能幫助肝臟解毒，防止人體吸收鎘等有毒重金屬及其他環境毒素。

3.豆芽。豆芽富含各種酶，能促進蛋白質的分解吸收。

4.富含硫化物的食物。洋蔥、大蒜、蔥等富含硫化物的蔬菜，能促進肝臟生產谷胱甘肽，中和細胞中的自由基，起到解毒抗衰老作用。

5.漿果。藍莓、草莓等漿果富含植物化學物質，具有強效抗氧化作用，能幫助肝臟保護人體細胞免受自由基和氧化應激反應的攻擊。

肝病十節操，調理全身

第一節——叩頭。全身直立，兩手握空拳，兩手手指指端輕叩頭頂部。叩頭時只能腕關節活動，不能肘關節大幅度伸屈運動。叩頭時，兩手從前額向中向後輕叩，然後由後枕部向左右頂邊緣部向前額輕叩，往複循環地輕叩。叩的次數因人而定，一般自覺疲勞就停止。

第二節——梳頭。用木質梳子梳頭，每分鐘20~30次，每天1次，每次3~5分鐘，以後逐漸加快。先順著頭髮梳，將頭髮梳順，接著逆向梳，然後再順著梳。梳時用力要均勻適當，不要用力過猛，以防劃破頭皮。

第三節——彎腰與擴胸。兩腳自然分開，兩手插腰，先左右側彎30次左右，再前俯後仰30次，然後兩臂左右擴胸數次。

第四節——擊掌。兩手側平舉，手臂伸直，呈90度直角，手指伸直分開，然後用力擊掌。注意要用力，使得手掌發出聲來，自覺疼痛。一般20次左右為度。

第五節——浴手。取習慣體位，排除雜念，心靜神凝，耳不旁聽，目不斜視，意守丹田，兩手合掌由慢到快搓熱。

第六節——搓面。浴手時搓熱的手平放在面部，兩手中指分別由前額沿鼻兩側，向下至鼻兩旁，反覆揉搓，到面部發熱為止。一般20次左右，然後閉目，用雙手指尖揉按眼部及周圍。

第七節——搓耳。耳郭上有很多穴位，用雙手的食指、中指與無名指3指，前後搓擦耳郭，刺激分布在耳郭上的各個穴位。次數多少視各人情況而定，一般20次左右為度。

第八節——搓頸。兩手的食指、中指與無名指伸直靠攏，用力搓擦頸後部的風池（枕骨下方兩側凹陷處）、風府穴（頸部後髮際正中直上1寸），力量由輕到重、直到發熱，20次左右。按摩兩穴位能夠治療頭痛、眩暈、中風、頸項強痛等一切由肝風內動而產生的病證。

第九節——縮唇呼吸。直立，兩手插腰，腹式呼吸，先吸氣，停頓片刻，然後縮唇，不要用力，慢慢呼氣，直到吐完為止，再深深吸一口氣，反覆數次至十餘次。縮唇呼吸能夠改善機體通氣狀態、鍛煉呼吸肌。通過鍛煉肺臟，也可以預防相關併發症的出現。

第十節——散步。散步是指不拘形式、閑散、從容地踱步。肝臟健康，則四肢關節活動自如；肝臟損傷，筋脈受累，患者自然不能像健康人一樣再參與高強度的運動鍛煉，悠閑的散步是慢性肝病患者可以選擇的科學、合理的活動方式。

春季養肝 不同體質調養方案不同

平和體質：也就是人們說的正常體質，春分養生只要注意飲食搭配合理就可以了。

氣虛體質：表現為虛弱，感到疲勞，常出虛汗，容易感冒。除了飲食上調養，還應適量多運動，因為運動對補氣有作用。

陽虛體質：表現為手腳怕冷，胃部怕冷。春分本來應是陰陽平衡的時期，但陽虛之體，陽弱不能與陰平衡，容易發生腹瀉，應該科學膳食，注意溫補。

陰虛體質：表現為皮膚乾燥，手腳心發熱，臉潮紅，眼睛乾澀，口易渴，大便易乾結。可多吃點鴨肉蓮藕湯、百合、芝麻。

瘀血體質：表現為有黑眼圈、女性痛經，年齡大的人血液黏稠，皮膚易出現瘀血斑點。適合吃一些紫菜、海藻、黑豆、柚子、山楂。

濕熱體質：表現為易生粉刺和暗瘡，有口臭，小便黃。可適量吃冬瓜、西瓜、芥菜、黃瓜、苦瓜、通心菜。

氣鬱體質：表現為情緒低落，易失眠。可以喝玫瑰花茶、黃花菜雞蛋湯、麥片牛奶。春分時節，郊遊踏青很有效果。

痰濕體質：表現為人較肥胖，感覺肢體困重。該體質的人應多吃點冬瓜、蘿蔔、海藻、海帶和薏米。

過敏體質：易起蕁麻疹，易過敏，皮膚一抓就紅。這種體質的人應該少吃海鮮與辛辣刺激之物，少飲白酒。

三、【食療】

生活中，當身體出現不適或簡單的疾病，可以先選取葯食兩用的食材來做簡單的食療。所以我們需要了解一些基本的飲食禁忌。

小麥

藥性微寒，具有補益心氣、養心安神、清熱除煩的作用。早在漢朝時就用來治療「婦人臟躁」。此病多為心陰血不足症，主要表現為失眠多夢、心悸不安、喜悲欲哭（相當於現代所說的更年期綜合征等疾病），這種情況我們可用小麥與大棗、甘草同食，小麥的常用劑量為30～60克。需要指出的是，小麥與麵粉的藥性不同，將小麥製作成麵粉以後就沒有除熱止煩的作用了。日常食療可以應用小麥熬粥（麥仁粥），對口乾、心煩、失眠有一定療效。

大麥

大麥一般用來釀造啤酒，市售的八寶粥里往往放大麥仁。中醫認為大麥的作用和小麥類似，大麥發芽後就是生麥芽，它有助消化的作用。生麥芽中所含的麥角類化合物，有抑制催乳素分泌的作用。用生麥芽煎湯內服，可用於產婦回乳（斷奶），用量是每天100克左右，一般2~3天就斷乳了。注意麥乳精也有回乳作用，哺乳期女性需要特別注意。

炒麥芽也是由大麥製成的，將大麥帶著穀皮炒至棕黃色就是炒麥芽了，它是傳統開胃消食中成藥大山楂丸里的主要成分。炒麥芽含有多種消化酶，中醫講「焦香入脾」，麥芽炒制以後有消食、健脾胃，增加食慾的作用，我們臨床往往對食慾不佳者，用炒麥芽、炒稻芽、炒谷芽，各種10克，煎水代茶飲用。注意炒麥芽也有一定的回乳的作用。

薏苡仁

中醫認為，薏苡仁藥性微寒，它主要是祛濕的。現代社會大家生活條件好了，進食往往偏多，容易出現脾虛，另外吃甜的多，這樣就更容易生「濕氣」，這種「濕」是飲食造成的。外部環境也可以引起濕氣，如居住的地方比較潮濕。中醫認為濕的表現主要有舌頭邊上有齒痕、下肢發沉、關節疼痛、大便溏稀等，我們就可以用薏苡仁來食療，主要是熬粥，可以和大米、小米、蓮子肉、紅小豆等一起煮，薏苡仁不容易煮軟，煮前可以提前放入水中浸泡1~2個小時再和其他米一起熬煮，這樣煮出來的薏苡仁特別軟糯。

薏苡仁藥性稍涼，敏感的人可能有輕微腹瀉，所以大便稀的人不要多吃久吃。現代醫學認為薏仁有一定的抗腫瘤及興奮子宮平滑肌的作用，孕婦要慎用。

綠豆

綠豆裡面的氨基酸含量比較完全，尤其苯丙氨酸和賴氨酸含量較高，如與大米混合食用，更能提高它的營養價值，西醫認為綠豆有一定的降脂、保肝、解毒作用。中醫認為，綠豆藥性寒涼，有清熱解毒、消暑利尿的功效。中醫一般認為「熱」的表現主要有嗓子疼、口苦、長癤子、眼睛紅赤、口乾想喝涼水、尿黃等癥狀，這些情況可以試著喝喝綠豆湯，注意一定要帶皮食用，綠豆皮的清熱力量更強。夏天可以取綠豆和鮮荷葉、冰糖煮水，冷卻後可作解暑涼茶，並可去痱子。中醫上認為綠豆是「解藥毒」，吃中藥時（尤其是補藥）不要進食綠豆。怕冷、腹瀉的人要少吃綠豆。

山藥

山藥可補脾胃，補腎壯陽。有些老人愛睏，白天也睏倦乏力、飯後想睡覺，可以吃些山藥。男性身體弱的，可以吃，山藥有補腎強壯，增強男性功能的作用。

山藥有菜山藥和藥用山藥的區別。河南焦作（古代稱為懷慶府）所產山藥最為好，被稱為懷山藥，藥力強。在市場里更多的是「菜山藥」，它比較粗，藥效相對弱一些。山藥可以煮粥，也可以蒸熟以後蘸白糖吃，有些飯店會用它來製作藍莓山藥等甜點。

高粱米

高粱脫殼後即為高梁米，高粱有紅、白之分。紅色的主要用於釀酒，食用的一般選白高粱。高粱藥性偏溫，有益脾胃、止瀉作用。脾胃虛弱、消化不良、大便稀軟人群的可以煮粥食用，高粱米煮粥一定要注意煮前先泡半小時，關火後再蓋蓋燜一刻鐘，否則不容易熟。也可以同大米一起蒸二米飯，同樣煮前先泡，電飯鍋跳閘後，要再燜一段時間才熟。需要指出的是，以上所說的食療粥都是不適宜糖尿病人食用的，粥類對血糖的影響比較大。

喝對粥可養生防病

粥，兩個「弓」夾著一個「米」，意指粥應以五穀為基礎。南方醫科大學南方醫院中醫科主任醫師周迎春指出，選擇不同的煮粥原料，可實現不同食療效果。

大米粥。楊力說，大米粥對五髒的保養作用較為均衡，適合絕大部分人群。糯米作為大米的一種，含有較多黏質，補氣作用更好。

小米粥。小米養心和胃，對胃有一定養護作用，且有助安眠。對老人、病人、產婦來說，小米粥是理想的滋補品。

玉米粥。研究證實，玉米中除含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素外，還含有核黃素、鈣、鎂、硒及多種維生素，有助預防心臟病、高血壓、高脂血症。

紅薯粥。紅薯能養胃健脾，預防便秘。脾胃不好的人，適合加紅薯煮粥。

燕麥粥。堅持喝燕麥粥，有助於降低「壞」膽固醇水平，防治高脂血症。哈佛大學研究證明，每天喝一小碗粗糧粥，如燕麥粥，可延年益壽。

身邊食材可降火

天氣越來越寒冷了，人們喜歡進食溫熱食物來避寒取暖，於是，麻辣火鍋、燒烤肥甘、魚蝦牛羊、火腿及煎炸五辛等熱性食品成了冬季的家常便飯。中醫認為，冬至過後，人體內陽氣開始逐漸升發，如果屬於實熱體質，則很容易導致人體陰陽失衡而出現內火旺盛等上火現象。

生活中有一些人上火後，總是急於去服用清熱葯，其實，如果不嚴重，不妨先用食物來降降火毒。正如唐代孫思邈所云：「安身之本，必資於食，不知食宜者，不足以存生。為醫者，當須先洞曉病源，知其所犯，以食治之，食療不愈，然後命葯。」五臟皆有火，看看你是什麼火？

肝火熾盛

【臨床表現】頭暈脹痛，目赤腫痛，口苦口乾，急躁易怒，耳鳴如潮，甚或突發耳聾，失眠多夢，陽痿早泄，濕疹皰疹，頭髮油垢，脅肋作痛，小便短黃，白帶黃臭，大便秘結。

【中成藥】龍膽瀉肝丸、當歸龍薈丸、加味左金丸。

【食物療法】枸杞尖、芹菜、茼蒿、薄荷、黃瓜、薺菜。

肺熱熾盛

【臨床表現】咽喉疼痛，咳嗽痰黃，痰少而黏，痰中帶血，鼻衄出血，面部痤瘡，口唇乾裂，皮膚乾燥，大便乾結，舌苔黃而干。

【中成藥】養陰清肺丸、清肺抑火片、黃連上清丸。

【食物療法】魚腥草、梨、柚子、白蘿蔔、蓮藕。

心火亢盛

【臨床表現】面赤顴紅，口渴心煩，失眠多夢，口舌生瘡，潰爛疼痛，急躁易怒，小便短赤，灼熱澀痛，舌尖紅，脈數有力。

【中成藥】導赤丸、久芝清心丸、上清丸等。

【食物療法】苦瓜、蓮子、綠豆、草莓、番茄。

相火妄動

【臨床表現】頭痛頭脹，眩暈耳鳴，潮熱盜汗，口乾煩熱，腰膝酸軟，牙齒疼痛，性慾亢進，男子夢遺，女子夢交，足跟作痛，舌紅少苔。

【中成藥】知柏地黃丸、左歸丸、大補陰丸、三才封髓丹。

【食物療法】桑葚、黑木耳、黑豆。

脾胃之火

【臨床表現】消谷善飢，胃中嘈雜，灼熱陣痛，牙齦腫痛，口氣熱臭，口腔潰爛，大便秘結，小便黃赤，舌質紅。

【中成藥】牛黃清胃丸、清胃黃連丸、防風通聖丸。

【食物療法】白菜、梨、豆腐、豆漿、大米。

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