冬季虛火內熱最傷身,常吃這7種菜,滋陰潤肺、祛火降燥
1、2月份是一年中最冷的日子,在中醫里,「陰陽互生、互為其根本」,也就是說最寒冷的時候,恰恰也是陽氣開始生起的時候,所以只有陰氣足夠旺盛,陽氣才能生得更好,為來年健康打下基礎。
這也是養生聖典《黃帝內經》所說「春夏養陽,秋冬養陰」的緣故。
而且很多人由於調養不當,已經出現陰虛燥乏的癥狀,比如口乾舌燥、大便乾結、手足心熱、雙目乾澀、心煩易怒、腰膝酸軟、失眠等。
陰虛可致五臟虛弱勞損、百病叢生
秋冬季節,作為生命活動物質基礎的陰,即血、精、津、液很容易匱乏,形成「陰虛」,通俗的講,即表示人體正在透支身體儲存的能量,也將會嚴重影響人體健康與生命活動。
如果你經常手腳心發熱、臉上冒火、面頰偏紅、常感到眼睛乾澀、口乾咽燥、總想喝水、皮膚乾燥、經常大便乾結、容易失眠、性情急躁、精神狀態差,就是身體在提醒你,身體陰液缺失了。
而且滋陰也並不只是女性需要的,男人也需要。按照現代中醫理論探究的結果表明,男性中陰虛比例高於女性。
男性陰虛徵兆
女性陰虛徵兆
以上問題有3-4種情況並存,說明你已處於比較嚴重的陰虛中。
若能及時補陰,不僅可以預防陰虛癥狀的出現,還可以對已出現的不良癥狀進行調節,起到輔助治療的效果。
3款滋陰粥,有效改善陰虛問題
陰虛火旺是中醫辨證的診斷,主要採用中醫中藥方法調理,建議以養陰清熱為原則,同時也要調整自己的心態,保持情緒穩定,心平氣和。
推薦以下既能滋陰又能調理脾胃的食療方,供大家調養參考:
1
天門冬粥
天門冬60克、大米100克。天門冬煎濃汁去渣,加入大米煮粥,作早餐食用。
2
生地黃粥
生地黃汁150毫升(或乾地黃煎濃汁150毫升)、大米100克。大米煮粥,粥熟加入地黃汁,攪勻食用。
3
百合粥
鮮百合50克、大米100克、冰糖適量,先將大米煮粥,將熟時放入百合,煮熟,冰糖調味後食用。如無鮮百合,可用干百合30克,與米同煮粥亦可。
常吃7大滋陰的食物
身體滋潤沒煩惱
除了可以通過以上3款滋陰粥滋陰補腎、調理身體外;在日常生活中,我們還可以多吃以下7種可以養陰的食物,滋潤身體,讓你一個冬天都滋潤不幹燥。
1牛奶
歷代醫家對牛奶的滋陰作用頗多讚譽,稱牛奶「潤皮膚」、「潤大腸」、「滋潤五臟」,可見其對皮膚的滋潤功效,尤其對失眠多夢、神疲乏力、偏頭痛的陰虛者很適宜。
如果是脾胃虛寒的人,怕喝牛奶肚子不舒服,可以加入生薑汁,這樣不僅可以滋潤五臟,還可以暖胃驅寒。
2枸杞
枸杞有滋陰益壽的功效,對肝腎陰虛造成的腰膝酸軟、頭暈目眩、兩眼昏花、耳鳴耳聾,或肺腎陰虛造成的咳嗽盜汗、虛勞損傷,糖尿病的口乾口渴、皮膚瘙癢、肢體麻木等有改善作用。
冬天吃枸杞補腎潤燥,泡水、煲粥、燉湯都很好。
3乾貝
乾貝肉質細嫩,味道鮮美,能滋陰補腎。《本草從新》里說,乾貝「療消渴」,這裡的「消渴」就是中醫里對糖尿病的說法。所以糖尿病患者如果經常有口乾舌燥、喝水喝不停、吃東西停不下來、不斷的上廁所、體重越來越輕等癥狀,建議經常用乾貝燉湯喝,但尿酸高者慎用。
4銀耳
銀耳是民間最常用的清補食品,有滋陰養胃、生津潤燥的作用。尤其對肺陰虛和胃陰虛者,及乾咳無痰、咽癢、皮膚粗糙、色素沉著、頭皮脫屑者最適宜。
怕胖的人或者濕氣重難消化的人,用銀耳煮糖水時,不要放糖,可以加入枸杞、紅棗來作為甜味的調味劑,清淡香甜、又美味又滋潤。
5豬皮
清代醫家王孟英說認為豬皮補陰、潤燥、護膚的作用非常好,尤其是容易乾燥上火的秋冬季,食用效果更佳。
6桑葚
桑葚有滋陰補血功效,能補肝腎之陰。《本草經疏》說,桑葚「為涼血補血益陰之葯」,適用於陰虛火旺的人,冬季容易煩躁上火流鼻血的人,可以多吃桑葚;還有一定的穩定血壓的功效,高血壓患者也可以常吃。
7鴨肉
鴨肉是理想的清補之物,小健經驗建議可以文火久燉,更能讓其中的營養成分煮出。陰虛體質的人,尤其是腰膝酸軟、五心煩熱、心情急躁易怒的更年期綜合征患者最為適用。
陰虛火旺不能吃什麼
辛辣燥熱的食物,如蔥、姜、蒜、韭、薤、椒等要少吃。
禁食溫燥的水果、調味品等,如荔枝、龍眼、榴槤、芒果、八角、花椒、肉桂等,也不要吃高脂肪、高熱量等油膩的食品,麥當勞、肯德基的東西還是戒了的好。
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※半夏用量不同,功效大不同
※冬天要注意!趕緊告訴父母:早上第一件事不是穿衣服、喝水……
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