茶事時光，細品茶香

品茶活動可以分為專業茶會、聊天喝茶、喝茶解渴等幾種形式。正規的茶會不僅對茶要講究，對泡茶用水、用器要講究，還要講究精神上的享受和收穫，注重品茶的感悟和領悟，要做到凈、靜、敬、境。

一是潔凈。

茶室、茶席、茶器、茶葉及泡茶用水都要清潔、乾淨。《紅樓夢》41回，「櫳翠庵品茶」，是一場接近正規茶會的品茶活動。櫳翠庵本是清靜之地、妙玉又是極清靜之人，房舍、茶器、用水都達到了專業級。

二是安靜。

室內外環境要安靜；品茶時，盡量不閑聊，只輕聲交流和本泡茶有關的內容。一群人陪著老太君，多少有點吵雜，有點喝茶聊天的味道；而妙玉、黛玉、寶玉和寶釵四人，在裡屋單獨品茶，倒是很安靜。

三是恭敬。

對茶要有恭敬之心，一泡好茶，要經歷很多環節。山場、氣候、品種、採摘、炒制、儲運、沖泡等各個環節，一個都不能錯，最後才能得到一泡好茶，因此要有感恩、敬重之心。

四是意境。茶藝師通過調整語速、語調和動作節奏，帶動茶室氣氛，逐漸舒展、放鬆茶客心情，由乾淨、安靜、恭敬進而上升到禪意境界，從品茶到悟道。

「櫳翠庵品茶」，茶、水、器、室等硬體，是具備了正規品茶的條件；品茶的狀態從「凈、靜、敬、境」來分析，外屋稍有點品茶聊天的味，裡屋則基本是專業的品茶了。

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