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為啥一喝網紅奶茶就失眠?知道這些真相的我再也不敢喝了




別看許多人表面風風光光

背地裡全靠奶茶續命

沒有什麼事是一杯奶茶解決不了的,如果有,那肯定是你料加得不足。

工作困了、累了來杯奶茶,簡直可以加班到天明。寫到這,小編立馬掏出手機,準備來杯奶茶。可喝完奶茶晚上特亢奮是咋回事?次次都點無糖奶茶,為何還是變胖不少……

如果對於奶茶你也有這些疑惑,

戳下面視頻,2分鐘為你揭開謎底。


一、喝網紅奶茶睡不著?奶茶真的有「毒」?


喝奶茶一時爽


失眠火葬場


1

為什麼喝了網紅奶茶睡不著?

是奶茶中的咖啡因在作祟。因為

茶葉里也有咖啡因,含量為2%~4%

(咖啡豆的咖啡因含量僅1%)

。且奶茶里的茶葉往往經過多次、長時間萃取和濃縮,又進一步提升了奶茶中的咖啡因濃度。


不同人對咖啡因的耐受程度不同。比較敏感的朋友,如果喝了咖啡因含量高的奶茶,就容易出現焦慮、失眠等情況。



PS:想知道

不健康的奶茶,喝多了會怎樣?

戳此查看深圳市中醫院營養科副主任醫師曾瑤池原文。


2

奶茶其實沒有奶,都是奶精?


就像老婆餅里沒老婆


錢包裡面沒有錢,正常啦

有店家用鮮奶做奶茶,但一般會特殊標明。其餘大部分奶茶是用奶精替代鮮奶。

奶精含有臭名昭著的「反式脂肪酸」,但這並不代表奶茶不能喝。拋開劑量談毒性都是耍流氓。

今時不同往日,通過現代工藝和材料的改良,目前奶茶里的反式脂肪含量一般在國家規定的安全範圍內。適量飲用的話,不用過於擔心。


3

奶茶中的珍珠、椰果都是塑料做的?


嚇得我趕緊來杯


沒珍珠、沒椰果的奶茶壓驚

答應小編這樣的謠言別信了,哪有那麼多塑料製成的食品。

珍珠和椰果都是正常、可食用的安全食品




  • 珍珠

    是以澱粉為主要原料,添加了一些食品添加劑製作而成;



  • 椰果

    又叫椰子凝膠,是一種以椰子水為主要原料的微生物發酵產物。

不過,珍珠雖Q彈可口,若你胃腸不咋好,還是要少吃為妙。


二、奶茶熱量真有那麼高?無糖奶茶真的不含糖嗎?


一杯奶蓋茶


爽過吸大麻


1

一杯奶茶究竟有多少熱量?

奶茶不會幫你「續命」,卻會幫你「續重」。你是不是想說:




  • 我喝的是加冰奶茶。冰不僅沒有熱量,還可以帶走別的熱量。



  • 我喝奶茶前都會搖一搖。奶茶替我運動了,我就不會胖!


人類為了喝奶茶


真是什麼話都說得出口

2017年上海市消保委做過一次現制茶飲料比較試驗。抽樣市場上51件暢銷品牌的奶茶,包括你們愛喝的「某喜」、「某貢」、「某點點」等。

實驗顯示一杯奶茶最高可提供全天所需能量的1/3。所以喝奶茶的確會使你膨脹。

即便如此,我猜你還是會像杰倫在某次訪談里說的一樣:「

奶茶這麼好喝,為什麼要因為變胖不喝奶茶。

我覺得吃東西是讓人家開心的,開心是最重要的!」


圖源自周杰倫「雙11狂歡夜」綵排時接受的訪問


2

無糖奶茶是「偽無糖」?


猛啄一口無糖奶茶


發現事情並不簡單

成為東哥很難,但成為奶茶妹妹卻比較容易。對於當代奶茶妹妹們而言,無糖是首選,半糖是最後的妥協。可你們萬萬想不到,

無糖奶茶的無糖僅是指現制過程中不額外加糖,原料中可能含糖。

上海市消保委的奶茶試驗顯示,20種無糖奶茶全部含糖,含糖量在1.2~5.0g/100ml之間。中國預包裝食品的無糖標準是≤0.5g/100ml,由此看來,無糖奶茶的確可以說是「偽無糖」。


三、你們可能還想問這些


1

奶茶喝多了會腎結石?

傳言牛奶中的鈣會和茶葉中的草酸結合形成草酸鈣沉澱,長期飲用會導致結石。

且不說茶葉里的草酸含量很少,萬一與牛奶中的鈣碰面了,也只會產生腸胃難以吸收的草酸鈣,通過大腸排泄出來,起到降低體內草酸含量的作用。


所以這個傳言站不住腳。再說了,大多數奶茶里根本沒有奶,又何來鈣?


2

很喜歡喝奶茶,怎麼喝能健康一點?

魚和熊掌不可兼得,我們都知道最健康的做法就是不喝奶茶。如果你實在想喝奶茶又想健康點,小編有四點建議:




  • 一是用牛奶替換奶精;



  • 二是用少量甜味劑替換白糖,或者乾脆不加糖;



  • 三是用糯米小元宵替換珍珠;

是不是發現

在家自製奶茶

就可以實現這一切?奶和茶的配比還可以根據自己喜好來調試嗷。



在結束前,可能有朋友疑惑,小編你說有四點建議,才說了三點!對,第四點建議就是


在夢裡喝



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