「冬吃蘿蔔夏吃薑」有道理！這樣吃蘿蔔，排毒去污，防痰熱感冒

「冬吃蘿蔔夏吃薑」是中醫的講究，之所以冬天要多吃蘿蔔，因為冬天人們的飲食相對厚重，油膩，熱量高，胃腸的消化負擔比其他季節都重，很容易因此積滯而生痰化濕，很多問題就是在這個基礎上發生的。

現在正是流感高發的季節，如果有飲食失節的問題，流感的癥狀就會加重，從這個角度說，

蘿蔔是個既能「去污」又能防感冒的好東西

。

中醫有個名方叫「三子養親湯」，是當時的名醫為了孝敬他父親而創立的，就是用

萊菔子，芥菜子，蘇子

現在人飲食精良，勞逸不均，年紀雖輕但卻早就是老人體質了，蘿蔔於他們，價值不在人蔘之下。

生、熟吃蘿蔔，各有不同

蘿蔔生食，作用在上焦，就是呼吸系統，因為天氣乾燥初起的呼吸道感染，嗓子疼，乾咳，口乾，大便乾等，明顯的熱證時，

生吃蘿蔔

或者用

蘿蔔和芹菜或者梨一起打汁

，稍微加點冰糖調味，一來能明顯緩解嗓子疼痛，二來其中豐富的纖維素也促進了大便的排出。

蘿蔔熟吃，重在中焦，針對胃腸負荷過重的時候，因為吃多了，吃得太油膩了而的氣脹，食積、痰多，是通俗意義上的消食祛痰。

身體好，脾胃強健的人，適合生吃蘿蔔，如果脾胃虛寒，最好是熟食。

冬天乾燥，容易嗓子疼，特別是今年，流行性感冒高發，但「流感」是病毒引起的，對病毒，基本沒有特效藥，去醫院也是各種對症治療，直到病毒感染因「自限性」的特點而自愈，不妨在家裡做個「蘿蔔糖」，好吃而且能緩解感冒癥狀：

蜂蜜蘿蔔

：普通的象牙白蘿蔔或者是水蘿蔔，總之平時可以生吃的那種蘿蔔。洗凈後切成小塊，加入適量的蜂蜜腌制，等蘿蔔在蜂蜜中浮起後，就可以撈出食用了，每次喉嚨疼痛的時候吃上一點，情況會得到一定的緩解。

冰糖蘿蔔

：象牙白蘿蔔洗凈，在蘿蔔的上部1/3處橫切一刀，用小刀把下部中心掏空，注意留1厘米左右的邊，在空洞中放入冰糖，然後把蘿蔔上部蓋好，周邊用牙籤固定好，把蘿蔔放入密封罐，放入冰箱保存。

五六天後拿出來，打開蘿蔔，裡面的冰糖已成濃汁，這種甜甜的蘿蔔汁有很好的

清肺止咳利咽

END

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