不吃主食不吃水果,關於這些糖尿病誤區你是不是也中槍?
得了糖尿病,總是不敢吃這個、不敢吃那個,生怕影響控制血糖。但其實,很多控制飲食的說法都是錯誤的
1、少吃主食
有些患者因為擔心血糖升高,不敢吃主食,這種做法是錯誤的!
如果糧食吃不夠,能量就會缺乏,為了補充機體需要的能量,吃進去的魚、肉等蛋白質就會被當做糧食消耗掉,久而久之,身體無法維持自身的肌肉量,整個人就會逐漸消瘦。而長期肌肉萎縮,也會逐漸喪失運動能力。
而且,不吃主食,能量不足,也會導致患者精神焦慮、情緒波動,甚至睡眠不良、多思多慮,缺乏能量會使人體處於負能量狀態,有糖尿病並不意味著身體就要處於一種負能量的狀態之中,缺乏能量會讓精神和身體都不適應。
2、粗糧為主
剛確診糖尿病的患者不敢吃細糧,就診時往往異常緊張地告訴大夫:「我三個月都沒吃過細糧了,全是玉米面、玉米碴、蕎面、莜麥面,吃得我眼睛都發花了」。
事實上,該吃的東西吃了,血糖升高不能說明不該吃,而只能說明又得吃又得另想辦法。糖友應考慮粗細搭配,比如一份粗糧搭配兩至三份細糧,可以在某一頓飯按照這個比例吃,也可以三頓飯中一頓粗糧一頓細糧交替著吃。
當然,粗細搭配時也要考慮患者的體質,對於體質較差,身形瘦弱的人,少吃粗糧;而對於肥胖,身形健壯的人,可以稍微增加粗糧的比例。
3、無糖食品
「無糖食品」這個名稱容易讓人以為它對血糖無影響,但事實上,幾乎所有的食物種類都會產生熱量而影響血糖,所謂「無糖食品」指的僅是不含蔗糖的食品,而並不是沒有熱量的食品。
目前市場上的「無糖食品」大都是無糖的糕點、餅乾、奶粉、麥片、八寶粥等,成分多是碳水化合物,如果攝入過多,同樣會導致血糖升高。
歸根結底,控制飲食,控制的是總熱量。糖尿病患者無論是吃主食、副食、水果還是所謂的「無糖食品」都要考量它所含的熱量,做到合理配餐,平衡膳食。
4、不吃水果
水果對人體有很多好處。比如,促進消化;平衡人體的酸鹼度,有利於尿酸的排出;水果里的果膠、果糖、鉀元素、維生素等都對人體腸道健康和整體健康具有重要意義。此外,水果還有利於降低血液粘稠度。
對於糖友來說,吃水果後,血糖不升高,那就不是糖尿病患者了,糖友不是不能吃水果,而是要適可而止,建議糖友運動前吃水果,這樣可以幫助糖友肌肉更好工作,也能在運動中消除果糖攝入的影響。
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