冬季養生先養胃 胃最怕「燙鹹肉酒甜」 再這麼吃胃病找上門

年輕人喜歡的吃法習慣里，跟5個字有很大關係，那就是：燙、咸、肉、酒、甜！很多人光看到這5個字，腦海中就冒出很多道美食，烤魚、涮羊肉、烤腦花、精釀啤酒、花式蛋糕等等。

咱們先來說說燙，「趁熱吃」是大家吃法時經常會聽到的一句話，肉要趁熱吃、湯要趁熱喝，可要知道，食物溫度過高，會燙傷我們的食管和消化道。

人體口腔和食道表面都覆蓋著一層柔軟的黏膜，正常情況下，口腔和食道的溫度多維持在體溫，也就是37℃左右，在接觸到75℃左右的食物時，嬌嫩的黏膜就會被輕度灼傷。

下面說說咸，高鹽食物是很多癌症的致癌因素，所以營養師一直反覆的提醒大家，每天食鹽攝入量不要超過6克。

高鹽食品由於含有高濃度的亞硝酸鹽易誘發胃癌，並攝入食鹽濃度過高還會使胃排空減慢，增加其對致癌物質的易感性，延長致癌物與胃黏膜的接觸時間。

接下來要說的是肉，絕大部分年輕人都是「無肉不歡」，一頓不吃肉就渾身難受。如果是魚肉、雞肉這種白肉還好一些，如果頓頓都吃紅燒肉，那您的身體很難保持健康了。

如果吃的還是肥腸、羊腰這些動物內臟，那情況會更糟糕。長期進食紅肉，即牛、豬、羊肉、動物內臟等高膽固醇食物，將大大增加大腸癌的風險。

在肉之後要說的是酒，前面是「無肉不歡」，還有一句話叫「酒肉穿腸過」，吃肉的時候通常會喝酒，但酒精是十幾種癌症，和肝病、痛風、心血管疾病的誘因之一。

研究發現經常喝酒的人，患高血壓、心腦血管、腎臟疾病的概率要比正常人要高，而且患食道癌的概率也要比正常人高6-10倍左右。

最後和大家說的是甜，大家都知道吃鹽太多對身體沒好處，其實吃糖太多同樣不健康！經常吃高糖食物除了增加患糖尿病的風險，還是骨質疏鬆、膽結石、胰腺癌等多種疾病的誘因。

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