紅燒肉這樣做才好吃，簡單易學，肥而不膩，誰都吃不夠

大家好，我是小靚。一想到紅燒肉大家應該也都口水直流了吧，相信這個是很多人的最愛，然而大部分紅燒肉都有太膩的這個弊端，今天小靚就教大家一個做出紅燒肉既好吃又不油膩的做法。

用料：五花肉，蔥，姜，花椒，干辣椒，八角，冰糖，生抽，老抽，料酒，耗油

做法步驟：

第一步：把五花肉切塊，蔥切末，姜切片

第二步：鍋里加水，倒入肉塊，蔥姜，去除異物

第三步：將肉撈出，清洗過後，干煸出油，將肉撈出來，油留在鍋里

第四步：加糖，把冰糖熬到變色，加開水，加肉，倒入蔥，姜，辣椒，花椒，八角，生抽，少量老抽以及料酒，耗油。

第五步：大火收汁，加少量鹽，蔥末。收汁完成後。一盤肥而不膩的紅燒肉就出鍋了。

怎麼樣，看著是不是很美味啊，好啦，小靚今天的美食就做好啦，這個方法大家學會了嗎？如果朋友們覺得這篇文章有幫助或者有趣的話，請點贊收藏關注，或者分享給你的家人朋友們。如果你對小靚的這道菜有什麼不一樣的看法，歡迎留言分享哦。小靚每天都會和大家分享不一樣的烹飪技巧和美食菜譜哦！

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